Ett inte allt för vanligt nöje...

...i alla fall inte för min del :p Rufs, jag och Rufs' bröder ska
lana, "Halo" är det som står på schemat... Jag kommer lätt bli
utklassad, har ingen aning om hur man gör:)

Imorn kommer jag vara bakis, eftersom det blev tre smörgåsar förut.
Tomtebröd, så det är faktiskt värt den extrema magvärk jag har
just nu :p

Hotellfrukost!

Någon träning blev det dock inte den här morgonen eftersom jag
somnade om när klockan ringde 6.15. Skit också. Men men, det blir
inte alltid som man tänkt sig och det är inte ofta jag missar
inplanerade träningspass :) Det får bli en promenad sedan, om tid
finns, och lite styrketräning med egna kroppen ikväll, istället :)

Lite duktig...

...får man allt vara, även om det är semester :) Massa god julmat
ligger i magen och jag ligger på hotellsängen med pumpkoreografin i
knäet och musiken i lurarna... De sista låtarna ska pluggas in inför
min klass 2:e januari. Jag längtar efter att få pumpa när jag hör
den här supergrymma release nummer 72, och jag bara ÄLSKAR
bröstlåten!!! Har ni kört nya programmet? Vad tycker ni?

Träningsdags!

Först frukost, sedan ett par timmar extra sömn... Nu blir det tung
benträning på hotellgymmet innan det är dags för julmiddag hos
mamma :) Min kropp har sagt ifrån rejält nu efter senaste veckans
kolhydratöverskott, och jag är svullen, extremt trött och har ont i
hela kroppen. Känns nästan som inflammation i flera muskler.
Slutsats: Det får bli LCHF även i jul, äta saker man mår skit av
är ju inte bra... Sa jag att magen pajat också?

Middag på hotellrummet-Nachos! Vi är nyss "hemkomna" efter att ha
sett Avatar i 3D, och traskat runt halva stan efter käk :p Filmen var
i alla fall hur bra som helst, och nu ska det ätas och mysas!

Schema!

Tjoho! Nu har mitt namn kommit upp på SATS Landalas vårschema på nätet :) Sweet! Åh, vad jag längtar till våren och mina klasser!

Nu ska det dock packas och fixas, för imorgon bitti bär det av mot Stockholm och hotellnatt, eftersom vi firar ett år som förlovade, min Rufs och jag :)

Tre timmar.

Så länge får jag sova nu, eftersom jag ska upp och tvätta klockan 06. Kulkul! Jag måste verkligen tvätta, eftersom vi åker hem till Stockholm på måndag och allt jag äger är smutsigt... Hm...

Nåja, det har varit en underbart trevlig kväll med massa mat (tapas) på Mi Casa, biljard på Biljardpalatset och öl (Nils Oscars Barley Wine - fina grejer) på Bishops Arms, tillsammans med Rufs, Julia och David. Härligt! Nu blir det dock till att sova jäkligt intensivt, och imorgon eftermiddag väntas det Combat minsann. Sista träningspasset innan "semestern", och fasen vad det ska köras :) Godnatt!

Lördagsmys!!

Ägg, sill, ost och juice, och nu är jag på Sats Kompassen för att
köra pump för en av mina favoriter, Malin. Ikväll blir det middag
ute med Rufs, Julia och David :) Sweet!

Första passet och dietplanering...

Första passet på SATS avklarat, och det känns riktigt, riktigt roligt att vara tillbaka :) Det gick bra för både Carina och mig, jag gjorde ett par små koreografi missar (givetvis på de delar jag trodde att jag verkligen kunde, de jag var osäker på gick som smort...) och tappade nog lite teknik vid något tillfälle, men på det stora hela så gick det bra och jag är nöjd! Hoppas att deltagarna tycker det samma. Det var två kvinnor med som verkligen gav mig tonvis med energi under klassen, de log och skrattade och det syntes i ögonen på dem att de trivdes - underbart!!

Jag har massor av saker att jobba på, som liksom har fallit bort under mitt uppehåll, men det kommer komma tillbaka snart och lagom till filmningen i mitten på februari kommer jag vara tip-top ;) Jag längtar redan till 2:a januari, då jag vickar på den klass som kommer bli min på vårschemat. Uuuunderbaaaart! Nu ska jag bara se till att ha råd med lite snygga Les Mills-kläder också :P

Jag har skrivit färdigt kostprogrammet för dieten som börjar i januari, och jag är galet taggad på att köra igång nu! Det är ett tråkigt program utan särskilt mycket njutning, men det gör faktiskt inget... Det är bara drygt 3 månader det handlar om, och efter det får jag ta och utvärdera vad jag ska göra för att fortsätta.

Målet är att gå ned ca 1 kg/vecka i fettvikt, och jag ligger ungefär 500 kcal under det jag förbrukar, så det är ett rimligt mål.

Kcal: ca 1800/dygn
E% fett: 72
E% protein: 23
E% kolhydrater: 5
Gram fett: 142
Gram protein: 102
Gram kolhydrater 23

Det enda jag inte är nöjd med är att kolhydraterna ligger så pass högt som de ändå gör. Jag hade gärna hamnat under 20g per dag. Men, det är inte hela världen och så länge jag ligger under 5 E% kolhydrater så är det faktiskt ingen fara :) På det stora hela så är det ett riktigt bra kostprogram om man ser det ur LCHF-perspektiv! Jag kommer inte ha några ätardagar under den här perioden (med undantag för SATS Inspiration Day- helgen och andra eventuella, stora event), i alla fall inte då det kommer till kolhydrater och alkohol (som iofs är en form av kolhydrater, men ändå...). Men, på helgen får jag minsann äta vilken mat jag vill, så länge jag håller ned kolisarna. Jag kommer nämligen bli tokig annars, och det vill jag inte ;)

Träningsplaneringen tar vi en annan dag, för nu är det sovdags för länge sedan! Godnatt!

Såhär låter Bullen ibland :)

Här har ni en sång från avslutningskonserten idag :) Jag sjunger lead, Hannah och Irena körar, Oliver spelar bas, Tobias är stand-in på trummorna, Lärar-Johan sitter bakom pianot och Gurra lirar gura. Håll till godo, och kommentera gärna - såklart ;)

Imorgon gäller det!!!

(Såhär myspysigt har vi haft det här hemma ikväll! Pepparkakor med ädelost, glögg och adventsstaken tänd. Gottigt!)

(Här är de, min fina klass som hade en grym konsert ikväll. Längst ned från vänster: Sigrid, Hannah, Irena, Elin, Gustav och Oliver. De är fantastiska!)

Första julkonserten avklarad och imorgon förmiddag är det dags för den andra och sista, och efter den är det jullov! Skönt och välbehövligt, även om det är oförskämt roligt att gå i skolan när man läser musik :) Konserten gick jättebra, och det känns skönt att ha kört en gång innan vi ska köra för resten av skolan imorgon. Idag var det på Fritidsledarlinjens avslutning, och imorgon kommer det vara en större publik när hela skolan har avslutning och folk har med sig anhöriga. Min låt gick bra, och det kommer gå ännu bättre imorgon!! Roligt!!!

Imorgon är det även dags för min nypremiär som instruktör. Jag behöver lyssna igenom koreografin ett par gånger till, och det hinner jag med imorgon plus att Carina och jag ska ses innan passet och öva lite. Det är ju inte bara koreografin som ska sitta när man teamar! Jag är så jäkla laddad, och att börja instruera igen och hitta tillbaka till mitt "rätta element" har gett mig så otroligt mycket ny energi även i övriga delar av livet. Jag sjunger bättre, jag tänker annorlunda, jag har fått tillbaka min saknade tävlingsinstinkt - det är underbart! Jag är så glad att jag knappt vet vart jag ska ta vägen!!

Nu blir det blåsa håret och sedan soooova, måste upp tidigt imorgon och göra mig i ordning för konserten :) Godnatt!

BodyPump, mat och musik - allt man behöver!

(Dagens middag! En hamburgerbiff, fullkornsbröd, en liten klick smör, ketchup, senap, ost och sallad. En morot blev det också, och 2 clementiner till efterrätt. Inte LCHF, men gott :) Jag äter det jag känner för nu, fram till dieten i januari - och faktiskt så längtar jag dit!!)

Det gick grymt bra på BodyPumpen idag :) Tunga vikter och snygg teknik, och nya releasen blir bara bättre och bättre! Jag gillar't :) Jag kan inte ens beskriva hur jäkla taggad jag är inför mitt och Carinas pass på fredag, det liksom sprudlar i hela kroppen och jag kan knappt vänta. Koreografin sitter väl till 80%, så det blir till att öva lite imorgon efter konserten vi har på kvällen.

Just nu släpper jag tankarna på diet och lågt energiintag för en stund, julen står ju för dörren och om bara ett par veckor börjar min riktiga formtoppning, så jag unnar mig lite slackertid fram tills dess :) Det innebär dock inte så jättestor skillnad i intag ändå, har jag märkt, men det blir lite mer frukt och lite bröd (fullkorn), och kanske någon pepparkaka eller lussebulle här och där ;)

Imorgon är det som sagt konsert på Fritidsledarlinjens avslutning, och jag är så glad över att jag ska få sjunga Louise Hoffstens "Never gonna be your lady", den är grym och kompet får den att svänga som fasen, och jag behöver nog bara dra igenom den ett par gånger till så kommer jag hitta känslan i sången också :)

Nu ska det kramas och sovas! Godnatt!

Folkhögskola på hög nivå!

Vi bygger broar av tandpetare och ärter på Naturkunskapen... Tänk
vad man får vara med om när man läser musik ;)

BodyCombat 42.

Wow! Vilken galet rolig koreografi det var :) Ny release med riktigt bra musik och många nya, roliga kombinationer - me like! Grymt laddad inför utbildningen som jag tänker gå i mars eller maj!

Nu har jag fikat lussebulle och glögg (det är ju trots allt bara lite mer än en vecka kvar till jul!) och ska krypa till sängs och sova gott! Godnatt!

Ajajajajajajaj!!!

Allvarligt talat, vad f-n ska mensvärk vara bra för?! Jag har inte ens kunnat stå rakt i skolan på ensemblelektionen, utan fick sitta på en stol och försöka sjunga så gott det gick, och nu ska jag försöka ta mig iväg och träna Combat. Fysisk aktivitet hjälper ju för visso mot den här sortens bekymmer, men för att det ska ha någon effekt så krävs det ju att man KAN röra på sig...

Vi får se hur detta går, om ni ser någon som kryper över Kapellplatsen om en stund så är det med stor sannolikhet jag.

Planer inför framtiden.

(Vår otroligt inspirerande lärare Pernilla Blomqvist som pratar med en av mina kurskamrater.)
(Här övas det knäböjsteknik! Suddig bild, men snygg knäböj...)
(Och här övas det utfall, min ackilleshäl inom BodyPump-teknik. Men nu tror jag att de sitter som en smäck, och under helgen har jag gått från att köra med bara kroppsvikten till att köra med 12 kilo på stången! Tänk vad lite finslipande av teknik kan göra!)

Jag har stora planer minsann. Så enormt stora planer att det liksom pirrar i hela kroppen bara jag tänker på det, och det känns bra. Så otroligt bra!

Den här BodyPump-utbildningen var utan tvekan det bästa som kunde hända mig just nu. Jag har funderat och funderat och funderat över framtiden och över vad jag vill göra med mitt liv, jag har varit förvirrad och ändrat mig stup i kvarten och ibland har jag haft för många alternativ för att nästa dag ha alldeles för få. Jag har inte vetat vart jag har varit på väg och inte heller vetat vart jag hör hemma, men nu vet jag. Nu vet jag definitivt. Jag hör hemma där jag började som 15-åring - i träningsbranschen.

Jag skrev ju att jag hittade delar av mig själv den här helgen, som jag hade tappat bort, och så är det. Jag hittade den där kämparglöden och viljan igen, den där viljan att åstadkomma något och bli något. Jag hittade tillbaka till samma längtan som jag hade som ung. Längtan efter att bli en riktigt jävla bra instruktör. Saken är att jag redan har varit en riktigt jävla bra instruktör; jag har fyllt mina klasser och varit favorit på gymmen, men det går alltid att komma längre. Jag har stora mål och kommer sikta högt, och det känns så jäkla skönt att veta vad det är jag vill! Äntligen! Eller fortfarande, rättare sagt.

Jag tänker komma in på Hälsopromotion och jag tänker starta mitt företag, och jag tänker bli en av de bästa BodyPump-instruktörerna på Sats och jag har faktiskt till och med högre mål än så inom gruppträningen...

Dessutom så tänker jag satsa ännu mer på min egen kropp. Dock kommer den riktigt hårda satsningen komma först efter nyår, för det känns inte som en jättestor idé att börja satsa seriöst nu, när det bara är en vecka kvar tills vi åker hem för att fira jul... Men, efter nyår så blir det satsning mot toppform, på riktigt. Hård och seriös träning, med stort fokus på kosten. Jag ska bli så vältränad som jag aldrig varit innan, och det bästa är att jag är så enormt taggad för det!

När jag var yngre så kämpade jag så hårt för att bli någon annan, jag hade en bild av hur jag skulle vara som "perfekt", och jag höll på att gå i döden för den där jakten på det perfekta. På något sätt finns den där längtan kvar, fast "perfekt" har bytts ut mot "så bra jag kan bli, utefter mina egna förutsättningar och egenskaper", och det bytet tar också bort all stress och press som det tidigare innebar. Nu känner jag bara längtan och lycka inför det, och jag är som sagt riktigt laddad!

Mitt nästa mål (jag kommer lägga upp ett helt inlägg med målformuleringar så småningom) är att gå Combatutbildningen också på nytt. Jag tror att nästa tillfälle kommer vara i maj här i Göteborg, och det kan nog vara ganska lagom. Jag vill känna mig mer vältränad och i god fysisk form när jag går den, så det känns som ett lämpligt antal månader tills dess.

Nu ska jag dock sova, imorgon är det rep inför våra två julkonserter som gäller. Godnatt!

Jag önskar...

...att jag hade mer tid att skriva nu, men det är som vanligt sovdags för länge sedan. Nu är utbildningen över, jag är godkänd, jag ska teama med Carina på fredag (är du SATS-medlem och bor i Gbg, boka dig på Landalas Pumpklass 17.30 på fredag!) och jag är så otroligt taggad!

Jag ska som sagt skriva ett långt inlägg om allt jag fått med mig den här helgen, men det kommer först imorgon faktiskt. Så länge säger jag "välkommen tillbaka, jag har saknat dig" till en tjej jag tappat kontakten med... Nämligen mig själv. Jag har hittat så många förlorade bitar av mig den här helgen, och nu vet jag på riktigt vart jag hör hemma igen. Underbart!

Fika/lunch!

Bara en eftermiddag kvar på utbildningen nu. Snart ska det nötas
teknik, så det gäller att fylla på med energi :)

Wow nr 2.

Jag vill inte att den här helgen ska ta slut, och jag kan inte ens
formulera hur fantastiskt många bitar som fallit på plats för mig
under dessa dagar. Ett långt och ärligt inlägg utlovas, så fort jag
hittar tiden :) Nu ska jag och min träningsvärk sova... Tack kroppen
för att du fortfarande är så mycket starkare än jag trodde, och
tack pacemakern för att du sitter där och hjälper till :)

Godnatt!

Wow!

Nu lägger jag mig, med ett stort leende på läpparna :) Grym
utbildning, grymt inspirerande lärare, underbara kursdeltagare,
superrolig julfest med Sats och ett nytt jävlar anamma inför
framtiden :)

Imorgon blir en tuff dag med BP Challenge och massa, massa träning.
Sweet!!

Godnatt!

Pepparkaka!

Det är viktigt att fylla på med energi under utbildningen! Mums:) Den
smakar faktiskt pepparkaka på riktigt!!

Utan snus i 30 dagar, försmäktar jag på denna ö.

Som Pippi sade. Eller ja, liknande i alla fall. Hur som helst har jag glömt snuset i skolan, ajajaj.
Men men, snart är det dags för utbildning och jag har sovit hela fyra timmar och är helt svullen efter alla kolhydrater jag fått i mig igår. Helt otroligt att kroppen reagerar så starkt på dem! Nåja, snart ska dagen startas med ett tufft Pump-pass - härligt!

Nu måste jag snart rusa till vagnen, men jag bjuder på uppdateringar från mobilen via dagen.

Dags att soooooovaaaaaa!!

Ojojoj, de här senaste dagarna alltså... Idag spelade vi på en julfest på mitt jobb, inte den bästa spelningen jag haft (långt ifrån faktiskt...), men de verkade ändå nöjda faktiskt. Skönt.

Imorn är det dags för BodyPump-utbildning, och jag ska upp om 6 timmar och måste duscha innan jag lägger mig - definitivt dags att sätta fart! Förresten så har jag fått en till klass på Landala i vår - en Boxklass!!! Sååå underbart roligt! Jag längtar :)

Nu: Dusch. Natti!

Uppdatering.

En sådan får ni nog ikväll. Just nu har jag fullt upp med falska idioter som hugger mig i ryggen och tycker illa om mig utan att jag egentligen gjort dem något. Ibland vill jag flytta iväg till en öde ö faktiskt, och slippa alla människor. Det vore nog enklare så.

Ett smakprov på...

...projektet som ska redovisas idag. Jag har åkt på förkylning och
skit, men nu åker jag till skolan ett par timmar för sent och gör
mitt bästa.

Ikea!

Idag blev det som sagt Ikeabesök och sängshopping - nu behöver vi inte längre sova på 90 cm, Rufs och jag. Grymt härligt! 120 cm säng står nu på plats med nytvättade lakan, så det ska bli underbart skönt att snart få krypa ned!

Imorgon väntar nog en trött- och svullendag utan dess like. Det blev ätardag deluxe denna söndag, med både godis och en del kolhydratrik mat, och jag vet ju att jag blir galet "bakis" av sådant, men samtidigt så ska jag inte klaga... Det har ju varit medvetna val att äta de där grejerna, och konsekvenserna har jag ju varit medveten om hela tiden.

Nu är det faktiskt sovdags för mig, och jag ber om ursäkt igen för att jag har uppdaterat så kasst de senaste dagarna. Det kommer bli bättre, så fort den hysteriska perioden jag är inne i nu går över :)

(Förresten så har jag premiärätit Ikeas köttbullar idag! Gott var det!)

Förlåt mig!!

Ojojoj! Förlåt, förlåt, förlåt att jag inte uppdaterade igår, men det var en galet stressig dag och på kvällen blev jag tvungen att rycka in och jobba.

Idag blev det BodyPump och jag är nyss hemkommen från Julia och David, där vi har ätit middag och druckit oförskämda mängder alkohol. Med tanke på alkoholintaget så är detta verkligen inte rätt tillfälle att blogga, men ni får ursäkta ifall jag skriver något fel...

Hur som helst så har Rufs och David lyckats äta 1 kilo kött var (!) och jag och Julia förlorade vadslagningen och ska bjuda storätarna på bio. Själv åt jag 200 g hamburgare (utan brödet) och är supermättt fortfarande! Klämde dock i mig ett par bitar ost nyss, eftersom jag var så sugen och lördag är min ätardag, och dessutom så tror jag att det hjälper mot den eventuella bakfyllan imorn :P

Imorn blir det för övrigt Ikea, sängköp och pianoövande inför redovisningen på måndag. Jag hoppas att jag hinner med ett styrkepass också, men i värsta fall så får övandet gå före. Redovisningen på måndag är så pass viktig att jag måste prioritera den framför allt annat, och jag dör inte ifall det blir 4 träningspass istället för 5 den här veckan.

Nu ska jag dock sova, så att vi kan komma iväg till Ikea i tid imorgon! Godnatt!

Snabbuppdatering.

Projektet inspelat och klart, julbordet var gott, Marian fick sin present, jag har ätit julskinka för första gånger på evigheter, det var inte så gott med julskinka, efterrättsbordet på julfesten var galet stort, jag kommer vara mätt i en vecka (eller hungrig igen vid frukost, om jag känner mig själv rätt), Rufs är världens finaste och den bästa inspirationskällan i världen, min projektlåt blir asgrym, jag har improviserat skitsnygga stämmor till min projektlåt, Oliver är en grym producent, jag ska träna Combat imorn och sedan gå ut en sväng med Karolina och hennes kompisar.

Nu: Satan vad det ska sovas. Godnatt!

Stressastressa!

(Dagens middag! 1/2 burk tonfisk i vatten, en klick creme fraiche, ett par bitar vitost och goudaost, 4 cornicorns och salt/peppar. Gott! Det blev även en clementin och lite skinka + brieost senare på kvällen... Och två koppar thé med grädde. Gottigott!)

Uff, vad mycket det blev att göra plötsligt! Imorgon ska det sista på mitt musikprojekt spelas in, och jag är inte riktigt klar med stämmorna... Och inte har jag hunnit göra musikteoriläxan färdigt heller. Jag avskyr att vara den dåliga eleven :( Funderar faktiskt på att lägga mig nu och så tvinga mig själv att gå upp tidigare imorgon och göra den. Så får det faktiskt bli.

Idag körde Louise sin Rockspinning i Kortedala och jag och Sigrid var där och rockade fett :P Det var verkligen ett grymt roligt pass, och även om jag inte är något jättefan av rock i allmänhet, så är det lätt den bästa träningsmusiken - utan tvekan!

Maten idag har gått bra, även om det totala intaget hamnade något högt även idag. Inte bra, men precis som igår hade det kunnat vara värre! Imorgon bjuds det på julbord med jobbet, men för min del blir det alkoholfritt (max ett glas rött, i alla fall) och bara LCHF. Nästan alla på jobbet är vegetarianer, så det blir en utmaning för psyket att komma dit som köttätare helt plötsligt. Det är jag ju inte van vid. Men det ska nog gå bra det också!

Nu ska jag krypa ned i sängen, minsann. Godnatt!

Åh, vilken underbar spelning det blev!

(Dagens middag! En korv med 95% köttinnehåll, isbergssallad, 1/2 tomat, vitkål, keso, lite majonäs, äppelcidervinäger, salt och peppar. Gott och snabblagat - perfekt med andra ord!)

Wow! Det gick verkligen hur bra som helst, i bägge seten, och det är utan tvekan den bästa spelningen jag någonsin haft! Med undantag för en knarkare med hund som diggade och röjde framför scenen under sista setet så var allt verkligen perfekt! Vi är grymma :) Arrangörerna var nöjda, och vi fick en hel del beröm faktiskt, och jag tror att jag aldrig har sjungit så bra som på de två sista låtarna jag sjöng lead på, Backstabber Lady och Moondance. Det var grymt!! Det är så fantastiskt roligt att få arbeta med så duktiga och fina musiker och sångare som de som går i min klass - jag tror att jag aldrig vill sluta där!

Nu ska jag snart lägga mig, för jag är verkligen heeeelt slut. Åkte hem efter spelningen och bytte om, och sedan var det dags för Combat på en gång :) Jätteroligt pass och jag var helt död efteråt, nu har jag ätit mat och gjort matlåda för morgondagen, en dag som bjuder på Rockspinning med Louise bl.a. Roligt!

Förresten så träffade jag en person idag som jag verkligen inte hade väntat mig att springa ihop med. Det såg ut som att han verkade må bra, och han hade sin flickvän med sig och de såg fina ut ihop. Det glädjer mig, hur konstigt det än må låta, och jag hoppas att han inte tyckte att det var alltför hemskt att träffa mig.

Godnatt!

Recept - Snabb lunchkyckling med vitlök

2 portioner

2 kycklingfiléer (jag tog en som jag delade, men den vägde över 300 g...)
2-3 msk smör
2 vitlöksklyftor
Broccoli efter smak och tycke
2 msk creme fraiche
0.5 dl mjölk (standard eller mellan)
Cayennepeppar
Curry
Örtsalt
Peppar
Oregano

Sätt ugnen på 225 c°
Lägg ned kycklingfiléerna, klicka på smöret och pressa över vitlöken
Krydda med curry, örtsalt, peppar och oregano
Sätt in i ugnen och
Vänd filéerna ibland och ös med den smälta smörblandningen

Koka broccolin med lite örtsalt

Vispa samman creme fraichen med mjölken, salta, peppra och smaksätt med lite cayenne och oregano.

Ta tillvara på det smälta smöret, och häll det över kycklingen och broccolin när du serverar eller gör matlådor :)

Klart!! Supersnabbt och gott, och perfekt som matlåda till skolan eller jobbet. Dessutom sköter kycklingen i stort sett sig själv i ugnen, så du kan göra andra saker under tiden :)

Måndag igen!

(Dagens kvällsmat! Alldeles för mycket vitost och goudaost, 4 cornicorns, ett gäng oliver och en klick creme fraiche. Lite salt och peppar på toppen.)

Japp, så är det! Och jag är vaken och lagar lunchlåda till mig och Rufs :) Jag tror det kommer bli gott - ni ska få receptet sedan. Kroppen har känts tung och svullen idag, sviter efter helgens kolhydratsfrossa, men jag vet ju att det går över bara jag sköter kosten ett par dagar nu. Det har jag gjort idag, med undantag för ett lite för högt energiintag totalt sett, men det kunde definitivt varit värre!
Att kroppen var trött och hade mycket skit att ta hand märktes verkligen på träningen. Jag var svag på BodyPumpen idag, men körde ändå på mina "standardvikter" som jag alltid upplever som jobbiga, så jag är ganska nöjd ändå!

Imorgon är det en stor och lång dag - spelning i Nordstan!! 14.15 och 16.15, och så gör jag ett litet "gästspel" klockan 15.00 också då Matilda spelar :) Kom om ni kan!

Nu: sängen. Godnatt!

Dags för ny vecka!

(Såhär välfyllt är det i vår kyl numera! Underbart att hitta allt man behöver på hemmaplan, och slippa sakna något när man ska laga mat! Ni kan dock bortse från hyllan i mitten...den med all alkohol, alltså... ;) )
(På väg till bion så hittade Rufs en superfin adventskalender (längst bort på bilden) i en bokhandel. Det är 24 miniböcker som man ska hänga i granen (som vi inte har någon) när man har läst dem, och det är alltså en liten saga för varje dag! Mysigt!!! Vi hittade en bok också, "Den lilla granen", som är en saga av H.C. Andersen. Nu har vi som 1:a advents-tradition att läsa den varje år - supermys!)

Nu är det snart ny vecka, och jag ska krypa till sängs. Dessvärre så blev det vila från träningen idag, mådde inte så bra på eftermiddagen. Jag tror minsann att det är de extra kolhydraterna som sätter kroppen ur spel... Ajajaj. Inget mer sådant.

"Luftslottet som sprängdes" var hur som helst riktigt bra, och jag är sååå förälskad i den historian! Jag slukade ju böckerna som en galen, och grät nästan när de var slut. Nu har jag sett alla tre filmerna också, så det känns riktigt tråkigt. Den sista filmen var något annorlunda mot de två första, men jag kan inte riktigt sätta fingret på vad det var. Kan ha varit något med fotot och ljussättningen kanske?

Storhandling på Lidl blev det idag också! En hel massa saker fick följa med hem till kylskåpet, och nu behöver vi inte handla förrän efter jul tror jag bestämt :) Skönt! Kyckling, korv (med hög kötthalt, såklart), bacon, ost, grönsaker... Vi har allt man kan behöva här hemma! Vi har bestämt att när vi lagar mat så ska vi laga med något mindre fett och mer protein, så att Rufs som inte äter LCHF kan tillsätta mer kolhydrater om han vill, och jag kan tillsätta mer fett om jag vill. På så sätt kan vi ju ändå äta samma mat och laga middag tillsammans, fast vi äter olika varianter av samma rätt, liksom :) Jag ska försöka dra ned lite på den totala mängden energi per dag nu, någon vecka framöver, för att prova hur det känns. Det står ju still på vågen, så något måste jag göra. Så, lite mindre portioner framöver, med andra ord!

Imorn är det sånglektion, BodyPump och kvällsjobb som gäller, och sedan så väntar en hektisk men sjukt rolig vecka! På tisdag är det konsert i Nordstan (KOM DIT, alla som kan! 14.15 och 16.15 står jag på scen, och även 15.00 när jag och Matilda ska köra vår countrylåt), onsdag så kör Louise ett rockpass på Friskis, torsdag är det julbord med assistent-jobbet, fredag jobb på Haket, lördag blir det hamburgare (LCHF för min del) och öl med Rufs, Julia och David och på söndag ska jag sova som en tok :P Massa träning och skolarbete ska hinnas med i veckan också, ojojoj!

Nåja - godnatt!

Adventsmys!

Nu är det första advent! Vi började dagen med adventsfrukost (dock inte helt och hållet LCHF, som ni ser. Men men, på helgen så får man om man vill, fast ärligt talat så var det inte alls gott med socker...) och snart bär det av till bion. Träning blir det i eftermiddag istället, så slipper vi stressa så mycket. Dock har vi hunnit med att städa lägenheten på morgonen, så helt och hållet ineffektiva har vi minsann inte varit!

En härlig lördag!

Dagen började med ett besök på klassen som blir min i vår. BpodyPump 10.15 på SATS Landala. Karin, som har klassen nu och även är gift med träningsansvarige Håkan, var en underbar kvinna och riktigt duktig instruktör! Det är en ära att få ta över klassen efter henne, hon verkar ha byggt upp den toppenbra!! Det var många och duktiga deltagare, och jag längtar verkligen tills det är min tur att stå där framme! Karin och jag bestämde lite smått att vi ska teama sista klassen på julschemat, och vi får se vad vi hittar på för skoj :) Rooooligt!!!

Efter Pumpen blev det brunch med Rufs, Julia och David på SoHo - supermysigt!!! Dit måste jag lätt gå fler gånger :) Något Ikea blev det inte idag, men det var nog bara bra... I alla fall för plånboken...

Kvällen spenderades mest i soffan, och jag som är van vid att jobba varje helg blir smått rastlös av ledigheten. Men det är skönt också, riktigt förbannat skönt, till och med. Och välbehövligt.

Imorgon blir det ett styrkepass tillsammans med Rufs, och därefter "Luftslottet som sprängdes" på bio kl. 14.00. På kvällen blir det nog lite handling, plugg och söndagsmiddag :)

Nu: Sova! Godnatt!

Recept - Cocosdoftande kycklinggryta med chilli och lime

Idag lagades det cocosdoftande kycklinggryta här hemma, och det blev myyyycket godare än det ser ut, haha! Prova, det smakar smaskens :)

2 portioner

2 kycklingfiléer
1-2 dl cocos
1 - 2 dl grädde
3 msk creme fraiche
Smör eller olja till stekning
Chillipeppar (alternativt även hackad, färsk chilli)
Cayennepeppar
Örtsalt
Svartpeppar
Skalet och saften från en lime

Tina kycklingfiléerna och dela dem i lagom stora grytbitar
Stek kycklingbitarna och riv samtidigt limeskalet
När kycklingen fortfarande är rå i mitten, tillsätt kryddorna och hälften av limeskalet, stek färdigt.
Blanda ned cocosen, grädden, creme fraichen, resten av limeskalet och limesaften i grytan, låt koka ihop på svag värme

Mängden cocos och grädde går att variera, beroende på hur krämig du vill att grytan ska bli! Vi hade mycket av bägge :)

Servera med coleslaw och vitlöksfrästa körsbärstomater och champinjoner.

Coleslaw:
Riv vitkål och morötter
Blanda ned creme fraiche och majonäs efter smak
Salta, peppra och ringla eventuellt över lite vinäger om du vill. Rör om ordentligt.

Vitlöksfrästa champinjoner och körsbärstomater:
Smält en rejäl smörklick i en kastrull
Bryn en burk champinjoner i smöret, när de nästan är färdiga, häll i en stor näve körsbärstomater.
Salta och peppra.
Låt fräsa tills tomaterna är mjuka och skalet börjar släppa.

Smaklig måltid!

(Om ni testar något av mina recept, så lämna gärna en kommentar om hur det gick och vad ni tyckte!)

Matplanering fram till 21:e december.

21:e december åker vi hemåt, alltså till Stockholm, Järna och Alvesta.. Och fram tills dess är det skralt på kontot (och även där efter, nästan värre då), så nu är det matplanering som gäller om slantarna ska räcka! Storhandling på Lidl och billigaste möjliga LCHF-kosten. Ungefär så här (med viss modifikation) kommer jag att äta.

Frukost: 1 kokt ägg, en klick smör eller majonäs, thé med grädde
Lunch (matlåda): Vitkålssallad eller annan grönsak, kött/fisk/kyckling i någon billig (men ekologisk) form, creme fraiche eller ostbit
Middag: Billig variant av det jag och Rufs bestämmer oss för att äta... Det blir nog mycket tonfisk och korv med högt köttinnehåll fram över, känns det som... Billigt och nyttigt.
Kvällsmål: Ostskivor med smör på, thé med grädde

Dåligt med pengar ger verkligen en klump i magen, men det ska nog gå bra det här...

En uppmaning! Snälla?

Jag är sååååå nyfiken på vilka ni är som är här inne och läser, så jag stjäl Jennys idé och ber er lämna en kommentar med namn, ålder, kön och stad :) Pleeeease?

Jag lovar att komma till er och läsa och kommentera, om ni har en egen blogg :)

Slöfredag.

(Jag känner mig som en växeltelefonist! Jag hjälpte Rufs att spela in en text till en ljudbok, som skrivkursen han går ska ge ut... Det är ungefär allt jag åstadkommit nu under kvällen, och lite pianoplinkande också.)

Crash, boom, bang! Jag kraschade idag, totalt. Så jäkla trött, och har knappt blivit någon sömn de senaste dagarna. Usch. Elin och jag var hemma hos Gustav och skulle skapa musik, men mitt fokus var som bortblåst och jag har aldrig varit så oproduktiv som idag, heh... Kroppen ville verkligen inte ha träning, så jag bokade av SatsDans och tog mig en vilodag. Om kroppen inte vill, då lyssnar jag. Jag tror att resultat inte kommer genom tvång, utan genom lust och glädje!

En del godis har det blivit idag också, så detta får bli denna veckas ätardag. Följande veckor fram till jul ska jag skriva matplanering för, mest för plånbokens skull faktiskt. Det blir ju gärna lite billigare med en god planering, och billigt är mycket bra för jag får inget csn i december :(

Nu ska jag nog krypa till sängs. Rufs kommer snart hem så jag får krama på honom, och imorgon blir det min blivande Pumpklass på morgonen, och så eventuellt Ikea med Rufs, Julia och David under dagen. Det kan hända att det blir middag ute på kvällen också, men vi får se!

Nattinatt!

Kebaben från helvetet.

Anledningen till mitt icke-bloggande heter Kebab. Jag provade det idag, och det var gott men ändå en väldigt dum idé. Gick hem tidigt från jobbet och har kramats med toalettstolen. Stackars mage. I helgen ska jag ta hand om den, det lovar jag.

Nu: Sömn.

Recept - Lyxbollar (godis)

Varje vecka turas vi om att baka till klassen på torsdagar. Mycket mysigt med förmiddagsfika och hembakt - och imorn är det min tur! Eftersom både Sigrid och jag är LCHF-folk, så tänkte jag göra något gott a'la LCHF. Alla kan ju äta det, och ingen mår bra av socker :) Här är vad jag experimenterade fram! Det blir riktigt kraftig chokladsmak, och mättar bra... Vill man kan man nog ha i lite kaffe också, eller kanske lite pressad apelsin, om man nu inte vill undvika kolhydrater så gott det går :)

Ca 30 bollar

200 g mörk choklad (jag använde 90%-ig)
100-150 g kokosflingor
50 g hackad mandel
100 g smör
0.5-1 dl grädde
Kakao efter smak

Hacka mandeln
Fördela smöret i en bunke, blanda ned kakaon och mosa ihop tills det blir en smet :)
Smält chokladen tillsammans med grädden, låt svalna något
Blanda i mandeln och 2/3 av kokosen i smöret
Blanda ned chokladen och grädden, se till så att allting blandas ordentligt!
Låt smeten svalna i rumstemperatur
Låt stå i kylskåpet ca 15-20 minuter
Rulla bollar av smeten i kokos, förvara i kylskåp - ät och njut!

Mellanmål/minimiddag.

Keso, västkuströra, cornicorns, brie, majonäs och en liten bit
salami. Koka ägg tog för lång tid... Har man det stressigt då,
eller? Nu: rusa till jobbet!!!

Frukostimprovisation!

Vi har inga ägg kvar, så Skagenröra inrullad i 5 skivor ost får
göra't, tillsammans med en bit brie och the med grädde:)

Kinesiotejpen verkar ge lite huvudvärk, eller ja, det är nog min
spända kappmuskel snarare, så jag tog sovmorgon idag faktiskt... Nu
mår jag bättre dock, och skolan väntar!!

Vilken dag...

Pianot på en av mina projektlåtar är fixat, läraren Johan spelade superfint så nu låter det bra! Slasksång har också spelats in, så nu är det bara tusen andra saker kvar att ordna med...

Jag har skrivit anställningsavtal på SATS idag och fått bekräftelse på Pump-utbildningen, jag längtar verkligen tills det är dags för kursen!!! Apropå träning så var jag på Louises spinningpass idag, och hon är grymt duktig! Så, vill du spinna på Friskis i Göteborg så är det Tisdagar 17.15 på Kortedala som gäller, eller på Torsdagar kl. 19.00 på Turion :)

Imorgon blir det nog vila från träningen, men jobb på kvällen och massa ensemblerep i skolan. På tisdag är det konsert i Nordstan kl. 14.15 och 16.15 - kom dit om du bor i Göteborg! Vi spelar på World Aids Day, en bra konsert för en bra sak :)

Förresten så har jag tejp på hela kroppen :) Kinesiotejp! Malin i skolan har övat tejpning på mig, och det hjälper verkligen mina korta höftböjare! Jag kunde spinna som bara fasen idag tack vare det - underbart med lite mer styrka så att inte framsida lår får ta hela smällen.

Jag längtar till helgen, och är helt slut trots att det bara är tisdag... Helgen bjuder först på fredagsrep med Elin och Gustav, och därefter blir det lite restaurangbesök och så bio på söndagen. Luftslottet som sprängdes. Wonderful!

Nu: Sooooooova! Som fasen. Ursäkta det splittrade inlägget, men det är sådan jag är just nu ;)

Klasser, med mera!

(Bilden lånad från sats.se)

Idag ringde Håkan från SATS Landala, och redan imorgon ska jag träffa honom för att skriva på anställningsavtal och bli informerad om regler och förmåner och allt annat som jag bör veta som SATS anställd. SÅ UNDERBART ROLIGT!!! Jag har fått två egna, fasta klasser till vårschemat - Fredagar 17.30 och Lördagar 10.15. Så, alla ni som bor i Gbg och tränar på Sats, ni vet vad ni ska göra i vår ;)

Jag har betalat utbildningen idag också, och jag längtar såååå mycket tills det är dags! Det är bara tre veckor kvar nu, hihi!

I övrigt så har det varit en väldigt skum dag. Jag var tvungen att lägga mig ned en stund och vila i skolan, för att jag var alldeles yr och konstig. Funderade ett tag på att sjukskriva mig från jobbet och strunta i Pumpen idag, men jag mådde lite bättre på eftermiddagen så det blev både träning och jobb! Lätta vikter dock... Övade teknik istället :)

Ätit massor har jag också gjort, lite för mycket tror jag nog, hehe... Men men, så blir det vissa dagar, och andra dagar äter man mindre. That's life :)

Nu: Sängen!!! Imorgon ska jag ÄNTLIGEN få gå på Louises spinningpass på Friskis i Kortedala - det kommer bli superroligt! Ska försöka hinna med lite styrketräning innan också, fast jag vet inte riktigt hur det ska gå ihop... Nåja. Godnatt!!

Kvällsmat!

1 av gårdagens biffar, vitkål stekt i smör, några salamiskivor
(högt köttinnehåll!), keso och lite majonäs. Gott! Jag är
hungrig :) Och kött smakar bra, tråkigt men sant :(

Wow!

Det går ju riktigt bra det här! Köttätandet, alltså. Det är motvilligt jag erkänner att min kropp nog har längtat efter kött, för nu när magen inte protesterar längre så känner jag att det verkligen gör mig gott... Huvudet är väl inte riktigt med, eftersom tanken på att äta döda djur fortfarande äcklar mig litegrann, men det kommer nog ge sig med tiden... Hoppas jag. Det känns i alla fall riktigt bra i kroppen, och än så länge så har allting faktiskt smakat helt okej också, så jag är nöjd! Det verkar visa sig på vågen också, att det är en bra grej det här med kött... Jag tror det börjar hända lite saker, minsann!

Som sagt så fick jag jobbet på Sats! Anna, som rekryterade, sade att jag hade en fantastisk instruktörspersonlighet och att jag lyckades förmedla äkta träningsglädje - så skönt!! Underbart att få höra att ränderna fortfarande sitter i, eller vad man ska säga... Någon aerobic blir det inte än på ett tag, eftersom hon tyckte att jag brast så mycket i tekniken... Det gör mig dock inte så mycket, för jag vet ju att hon har rätt, och jag kommer att få tillbaka min snygga teknik så småningom :)

Men, Pump blir det i alla fall, och jag är gladgladglad!! Har anmält mig till utbildningen i december, eftersom jag måste ta om licensen, och jag LÄNGTAR!!! LesMills-utbildningarna är underbart inspirerande på alla sätt!

Nu blir det sängen, och imorn är det skola, Pump och jobb. Vi har bokat biljetter hem över jul idag också, och även en natt på hotell i Stockholm 21-22 dec... Då firar vi ett år som förlovade. Gifta sig inom ett år har man inte råd med som student, så det får vänta lite. Men en hotellnatt och finmiddag är inte fy skam det heller ;)

Nattinatt!

Recept - Gorgonzolabiffar med Coleslaw och broccoli

Ca 15 biffar:

1000 g nötfärs
200 g gorgonzola
2 äggvitor
2 msk créme fraiche
Smör till stekning
Salt
Peppar

Blanda köttfärsen med tärningar av osten och resten av ingredienserna så att det blir en jämn och fin smet. Forma biffar av en handfull av smeten och stek i grillpanna tills de är så genomstekta som du vill ha dem.

Coleslaw med hemmagjord majonäs:

2 äggulor
4 dl olja
1 msk grovkornig senap (eller dijonsenap)
2 medelstora morötter
Vitkål efter smak
Salt
Peppar
Créme fraiche efter smak

Börja med att göra majonäsen. Alla ingredienser ska ha samma temperatur, annars kommer det skära sig! Blanda ned senapen i äggen och mixa med stavmixer. Fortsätt mixa medan du häller i oljan, lite i taget. Mixa tills du får önskad konsistens och smaka av med salt och peppar. Ju mer olja du häller på, desto tjockare majonäs får du. Blir den för tjock - späd med lite vatten! Vill du vara ännu mer LCHF-strikt så byt ut senapen mot senapsfrön.

Strimla morötter och vitkål fint, blanda i majonäsen och créme fraichen, smaka av med salt och peppar. Om du vill kan du även strimla ned äpple i salladen, men tänk på att äpple innehåller väldigt mycket kolhydrater!

Servera biffarna med coleslaw, kokt broccoli med salt och vinäger, och eventuellt lite saltgurka.

Smaklig måltid!

Helgnjutning!

På helgen bör man unna sig saker :) Lusse-te, nötter och ett par
bitar 81% choklad - lyx!!!

Söndagsmiddag!

Blivit dåligt bloggande idag, förlåt mig! Fullt upp hela dagen, och
nu är det dags för mumsig middag som ni får receptet på senare :)

En fin kväll!

Vi har varit på Downtown Freddys, ätit veggieburgare (utan bröd) och lyssnat på Calles band, My Sweetest Punch. Calle gick i min klass förra året, och jag hade ingen aning om att de skulle spela där ikväll! En trevlig överraskning :) Biljard blev det sen också, och även om jag förlorade blev så var det riktigt roligt!

Eftersom det blev en del kolhydrater (eller ja, alkohol...) ikväll, så blev jag grymt sötsugen på hemvägen. Jag tänkte köpa mig lite choklad på, men kom ut från 7/11 med - en proteinbar. Hahaha! De hade nämligen Weiders 42% proteinbar där, med vaniljsmak, och ärligt talat så klår den nog det mesta i chokladväg. Me love! Kändes lite stört dock, att handla proteinbar när alla andra köper fyllekäk... Nåja, det är ju så galet gott, så jag hade verkligen inte velat ha något annat :)

Förresten så gick det bra igår! Jag kommer börja instuera BodyPump igen fr.o.m. vårschemat :) Men jag berättar nog mer imorgon, för nu ska jag sooooova! Godnatt! (Maxade på ben, biceps och rygg på Pumpen idag, förresten. Underbart skönt!)

Maaat!

Veggiehamburgare utan bröd och med extra sås :) Ost och vitlök ska
den tydligen smaka, gott!

Tefrossa!

Jag har shoppat te på Nordstans Julmarknad :) 3 påsar för en
hundralapp, och de luktar verkligen jul allihop! Glöggvarianten doftar
riktig glögg, och kan ju vara ett alternativ om man inte vill få i
sig så mycket av den vanliga, sockrade glöggen... Vi ska smaka nu,
och sen blir det middag ute och efter det biljard :)

Helgfrunch!

Väldigt sen frukost... Äggröra, baconpremiär (!), avocado och lite
ost :) Och snart är det Pump!!

Nu gäller det!

Nu sticker jag till Sats för att tokcharma dem :p

Nervös som fasen, men det ska inte få hindra mig!! Håll tummarna
nu :)

Recept - Omelett med rosmarinkyckling och avocado

2 portioner

Ingredienser:
1 stor kycklingfilé
3 msk grädde
Smör (till stekning)
1 avocado
4 ägg
Valfria ovanjord-grönsaker
Cremé fraiche
Majonäs - valfritt
Rosmarin
Chillipeppar
Salt
Svartpeppar
Oregano

Gör såhär:
Skiva kycklingfilén i lagom stora bitar (efter smak)
Stek kycklingen i smör, krydda med rosmarin, chillipeppar, salt, svartpeppar och oregano
Låt kycklingen ligga på en tallrik medan du förbereder resten

Skiva avocadon i lagom stora bitar (efter smak)
Vispa äggen tillsammans med grädden och lite chillipeppar
Använd hälften av blandningen till den första omeletten
När omeletten nästan är färdig, lägg på hälften av kycklingen och hälften av avocadon, och låt steka färdigt
Gör samma sak med resten av omelettsmeten, kycklingen och avocadon

Servera med blandad sallad och en stor klick créme fraiche (och eventuellt en tesked majonäs också!)

Smaklig måltid!

Mmm...Vitkål!

Fräst i smör tillsammans med lite tomat, serverad med crème fraîche
och Brie, och massa salt och peppar:)

Jag är helt såld på vitkål, i alla former!

Nervös.

Nu lägger jag mig. Imorgon ska jag instruera för första gången på över tre år. 2 block aerobic och 2 låtar Pump.

Jag har hela tiden känt mig så jävla säker på att det kommer gå hur bra som helst och att de kommer anställa mig på fläcken... Men nu är jag inte så säker längre. Jag övade på Sats idag, lånade salen och skuttade runt för mig själv med låtsasdeltagare, och jag är såååå ringrostig!! Tänk om det går åt skogen? Tänk om jag tappat för mycket teknik? Tänk om jag får blackout? Tänk om min koreografi är för enkel? Tänk om jag har för dålig kondition?

På alla gym jag arbetat på, så har jag alltid varit en av de mest populära instruktörerna. Om jag inte lyckas imorgon så faller mycket av min självbild... Jag måste lyckas!!

Snälla, håll tummarna för mig imorgon kväll!

Svar på frågor!

Min frågestund gjorde ju ingen vidare succé den här gången :P Men, lite frågor har jag fått i alla fall, så svaren kommer här:

Hur bör man äta för att behålla sin vikt när man väl har gått ner?

Det handlar ju alltid om energi in och energi ut. Om vi äter mer än vi gör av med kommer vi gå upp, om vi gör av med mer än vi äter så kommer vi gå ned. Om vi äter lika mycket som vi gör av med så stannar vi kvar.

Vi är ju alla olika, men generellt sätt så skulle jag säga att vi bör äta frukost, lunch och middag, och så ett eller två mellanmål utöver de tre huvudmålen. Räkna kalorier är inget jag tror på, utan jag tror mer på att lyssna inåt! Kroppen talar om vad vi vill ha, om vi bara ger den chans att prata :)

Om man har gått ned i vikt och vill stanna där, så tycker jag att man bör röra på sig (2-3 träningspass/vecka + vardagsmotion) och minimera "sötsakerna" i veckorna, men äta sig ohungrig (observera skillnaden på ohungrig och mätt!) på en kost som baseras på fett och protein, och relativt lite kolhydrater. Ät när hungern känns i kroppen, och inte bara i huvudet, och se till att få i dig 4-5 mål per dag! Vissa dagar kommer man äta mer och ligga på ett överskott i energi, men det jämnar ofta ut sig på naturlig väg, eftersom vi andra dagar äter något under det vi behöver. På så vis hamnar vi oftast i balans i slutändan ändå :)

Hur ofta tycker du det är okej att äta godis?

Det beror ju på vad man har för mål, men oavsett om man vill gå ned i vikt, förbättra sitt blodsockervärde, bibehålla en viss vikt, lider av ett sockerberoende eller något annat, så är det ju väl känt att godis inte är någon vidare hälsokost för oss :) Men, även jag som äter LCHF tycker att det är helt okej att unna sig saker!! Livet handlar om balans och njutning, och förbud och tvång bör vi utesluta om vi ska må bra.

För egen del tycker jag att det fungerar bra att undvika godis i veckorna, men unna sig något extra på helgen. Om du äter 300 g godis under helgen, men äter hälsosamt resten av veckan, så kommer det inte ha någon som helst negativ effekt på din form eller hälsa (så till vida att du är frisk och inte lider av diabetes eller ett extremt sockerberoende, d.v.s.).

Att tillåta sig själv äta sötsaker eller annat "onyttigt" som man tycker om, ett par dagar i veckan, kan även hjälpa till att minska suget! Man vet att man kommer få det där man längtar efter till slut, och då känns det inte lika förbjudet längre och suget minskar.

Går man på strikt diet kan det till och med vara bra att chocka kroppen med lite extra kalorier ibland, eftersom man då skruvar upp förbränningen och den effekten håller i sig i flera dagar. Med andra ord kan du faktiskt få bättre form av att äta "skräp" - om du gör det med måtta!

Vi bör alltid eftersträva en bra balans för både kropp och själ, och i en sådan så ingår njutning av alla dess slag - även mat som inte är hälsokost. Så ät, njut och tänk på att du är värd det! En ätar dag i veckan per år, lämnar hela 313 dagar över för att äta hälsosamt :)

Fortsätt gärna fråga! Jag svarar på allt :)

Dagens middag!

Resterna av söndagens viltgryta, blandat med brynt vitkål och en bit
brie:)

Idag har jag ätit massor, men kroppen har talat om att den vill ha det
så-och den får alltid som den vill!!

Frågestund!

Många andra bloggare har uppskattade frågestunder, så jag tänkte försöka jag också :) Fram tills imorgon (onsdag) kl. 22.00 får ni fråga preciiiis vad ni vill! Vad säger ni om det?

Fråga om träning, kost, ätstörningar, musik - allt ni kan komma på om vad som helst! Jag lovar att svara sanningsenligt på allt :)

Kyckling!

Nu har jag haft kycklingpremiär också, och den här gången verkar köttet få stanna kvar i magen :)
Lite illamående, men inte så farligt. Antar att det tar ett tag att vänja sig, men jag ger mig inte. Tar med mig middagsresterna som lunch imorgon, till och med! Riktigt gott blev det också, så gott att jag startar en ny kategori här på bloggen - LCHFrecept! Det kommer nog bli en hel del experimenterande här i köket nu, när jag ska lära mig att äta kött, och allt gott som jag (och Rufs!) kommer på får ni ta del av! Jag ska lägga upp receptet på Rufs goda viltgryta också, men det tar jag en annan dag :)

Egentligen skulle det ha blivit läkarbesök i förmiddags, men eftersom läkaren var sjuk (!) fick jag knata hem igen. Hann i alla fall med ett träningspass då istället, och det var nog det mest effektiva pass jag någonsin kört! Cablerodd, latsdrag, bröstpress, triset för axlar och två övningar mage - på 35 minuter! Dessutom ganska tungt och med bra teknik :) Inget bra upplägg för ett styrkepass, men så fick det bli. Heja mig! Så jäkla gött att komma igång med styrkan igen, tror det ska klämmas in ett styrkepass imorn också faktiskt, om jag hinner :)

Det där jobbiga som hänt som jag skrev om förut finns fortfarande kvar, men jag fortsätter hålla tummarna för att det löser sig. Gör det ni också, så är ni snälla :)

På fredag ska jag instruera för första gången på tre år... Nervös som en tok är jag, och jag ska öva tills jag kan koreografin baklänges i sömnen. Så det så.

Godnatt!

(Förresten, resultatet från Högskoleprovet har kommit! 1.2 blev det :) Jag är glad!!! Nästa gång ska jag få minst 1.6, så det så. Man måste satsa högt för att komma någonstans...)

Recept-Fetaostfylld kycklingfilé med blomkålsmos

2 portioner
Ingredienser: 2 stora kycklingfiléer (helst ekologiska) 1/2 pkt fetaost (riktig sådan, minst 21% fett) 1/2 kruka färsk basilika 1/2 blomkålshuvud Vispgrädde Standardmjölk Smör Salt Peppar Timjan Rosmarin

Sätt ugnen på 225 °c
Förstek kycklingfiléerna tills de får fin stekyta
Mosa fetaosten tillsammans med finhackad basilika, timjan, rosmarin och peppar tills det blir en smet.
Skär ett snitt på ovansidan av filéerna, fyll med fetaostcrémen
Grädda i ugn ca 20 min, tillsammans med ett par klickar smör

Koka blomkålen i saltat vatten
Häll av vattnet, blanda blomkål med en skvätt grädde, en msk smör, en skvätt mjölk (justera mängden vätska efter hur rinnigt mos du vill ha)
Salta och peppra efter smak
Mixa alltsammans till ett jämnt och fint mos

Servera med ett par skivor tomat, gurka eller kanske en tomat- och mozzarellasallad!

I'm sorry...

Det blir inte så mycket bloggande ikväll. Jag har det skitjobbigt, och mår jättedåligt. Det har inget med mat, träning, ångest eller liknande att göra, utan det handlar om andra personliga omständigheter. Inatt ska jag bara hålla alla tummar jag har för att allt kommer ordna sig, mer än så orkar jag inte. Förlåt.

Träningen gick i alla fall riktigt bra idag! Jag maxade på ben (20 kg) och även på rygg (!), 17 kg :) Det är lika mycket som jag tog när jag var som starkast, i alla fall på rygg. Ben har jag väl varit lite starkare i... Bra kändes det i alla fall!

Och min låt blev fantastisk när min lärare kompade den. Han är bra han, Johan Evertsson. :)

Godnatt.

Bullen skriver!

Jag gör musik, och för första gången på hela terminen känner jag
igen mig själv. Jag älskar det! Jag älskar det svenska språket, de
vemodiga melodierna och de enkla ackordföljderna. Det här kommer bli
bra :)

Köttprovet...

...fortsätter. Efter fiaskot med laxen är det nu dags att prova Rufs'
viltskavsgryta... Har nog inte ätit vilt sedan 10-årsåldern eller
så, så jag vet inte alls hur stackars magen kommer reagera.

Men prova ska jag, det har jag gett mig fan på, även om det hittills
känns motbjudande... Smaken är det säkert inget fel på, det är mer
vad det ÄR som gör mig tveksam... Jag rapporterar senare hur det
går :)

On the road!

Jag har laddat med Cola zero, Fitness Magazine och en bok om LCHF :)

Frukosten idag blev allt annat än just LCHF(scones och chailatte), men
det är ju det ätatdagar är till för!

Ikväll väntar BodyPump - härligt!!!

Mat!

Buffédags:) LCHF för hela slanten, utan problem!

Svullen!

De där kolhydraterna i flytande form gör sitt alltså... Svullen
Bulle är det idag! Men mitt extra runda ansikte går nog ned snart,
hoppas jag :) Nu: Luuuunch!!! Jag är grymt hungrig!

Stockholmsmorgon!

Systers fest igår var riktigt lyckad, med god mat och dryck,
limbotävling och en hel massa dans! Träffade några jag inte sett på
säkert 10 år, det kändes underligt men roligt.

Nu snart ska Rufs och jag iväg och luncha med min mor på
Örtagården. Jag är lite lagom bakis och har dessutom mensvärk från
helvetet, men jag hoppas det ger med sig snart!

Ikväll blir det förhoppningsvis 2012 på bio - me looooove
katastroffilmer!

På väg!

Nu rullar vi mot Sthlm och min systers fest :)

Bok, stor cappuccino och en bar-härligt!

Mycket tankar...

(Lax, mögelost och cremé fraiche...)

Oj. Jag ska upp snart, men istället för att sova så sitter jag här och kämpar med illamående och ett maginnehåll som håller på att kräla upp genom halsen... Jag har nämligen ätit lax, som ni ser, och det var nog över ett år sedan jag gjorde det sist.

Jag har varit vegetarian sedan jag var 12 år gammal, och kött har liksom aldrig varit min grej, men nu börjar jag faktiskt fundera på att kanske försöka äta lite kött igen. Dels för att jag har så sjukt lågt blodvärde, och trots receptbelagda mediciner så vill min kropp inte ta upp järn, så jag tänker att det kanske blir bättre om jag äter animaliska livsmedel. Dels har det även med ekonomi och LCHF att göra. Det skulle bli lägre matkostnader per månad, och dessutom så skulle jag kunna äta en mer varierad LCHF-kost om jag även åt kött...

MEN, det går emot mina principer så enormt mycket och jag satt och kämpade en bra stund med den där laxbiten, som förvisso smakade gott - men som skapade kaos i magen. Självklart så kommer kroppen att vänja sig med tiden, och det är inte som att jag kommer sätta tänderna i en blodig biff imorgon...utan det blir små, små steg som gäller i så fall... Men mitt samvete säger ifrån på något sätt.

Vad skulle ni ha gjort? Help me out here!