Recept - Snabb lunchkyckling med vitlök

2 portioner

2 kycklingfiléer (jag tog en som jag delade, men den vägde över 300 g...)
2-3 msk smör
2 vitlöksklyftor
Broccoli efter smak och tycke
2 msk creme fraiche
0.5 dl mjölk (standard eller mellan)
Cayennepeppar
Curry
Örtsalt
Peppar
Oregano

Sätt ugnen på 225 c°
Lägg ned kycklingfiléerna, klicka på smöret och pressa över vitlöken
Krydda med curry, örtsalt, peppar och oregano
Sätt in i ugnen och
Vänd filéerna ibland och ös med den smälta smörblandningen

Koka broccolin med lite örtsalt

Vispa samman creme fraichen med mjölken, salta, peppra och smaksätt med lite cayenne och oregano.

Ta tillvara på det smälta smöret, och häll det över kycklingen och broccolin när du serverar eller gör matlådor :)

Klart!! Supersnabbt och gott, och perfekt som matlåda till skolan eller jobbet. Dessutom sköter kycklingen i stort sett sig själv i ugnen, så du kan göra andra saker under tiden :)