Recept - Snabb lunchkyckling med vitlök

2 portioner

2 kycklingfiléer (jag tog en som jag delade, men den vägde över 300 g...)
2-3 msk smör
2 vitlöksklyftor
Broccoli efter smak och tycke
2 msk creme fraiche
0.5 dl mjölk (standard eller mellan)
Cayennepeppar
Curry
Örtsalt
Peppar
Oregano

Sätt ugnen på 225 c°
Lägg ned kycklingfiléerna, klicka på smöret och pressa över vitlöken
Krydda med curry, örtsalt, peppar och oregano
Sätt in i ugnen och
Vänd filéerna ibland och ös med den smälta smörblandningen

Koka broccolin med lite örtsalt

Vispa samman creme fraichen med mjölken, salta, peppra och smaksätt med lite cayenne och oregano.

Ta tillvara på det smälta smöret, och häll det över kycklingen och broccolin när du serverar eller gör matlådor :)

Klart!! Supersnabbt och gott, och perfekt som matlåda till skolan eller jobbet. Dessutom sköter kycklingen i stort sett sig själv i ugnen, så du kan göra andra saker under tiden :)

Måndag igen!

(Dagens kvällsmat! Alldeles för mycket vitost och goudaost, 4 cornicorns, ett gäng oliver och en klick creme fraiche. Lite salt och peppar på toppen.)

Japp, så är det! Och jag är vaken och lagar lunchlåda till mig och Rufs :) Jag tror det kommer bli gott - ni ska få receptet sedan. Kroppen har känts tung och svullen idag, sviter efter helgens kolhydratsfrossa, men jag vet ju att det går över bara jag sköter kosten ett par dagar nu. Det har jag gjort idag, med undantag för ett lite för högt energiintag totalt sett, men det kunde definitivt varit värre!
Att kroppen var trött och hade mycket skit att ta hand märktes verkligen på träningen. Jag var svag på BodyPumpen idag, men körde ändå på mina "standardvikter" som jag alltid upplever som jobbiga, så jag är ganska nöjd ändå!

Imorgon är det en stor och lång dag - spelning i Nordstan!! 14.15 och 16.15, och så gör jag ett litet "gästspel" klockan 15.00 också då Matilda spelar :) Kom om ni kan!

Nu: sängen. Godnatt!

Dags för ny vecka!

(Såhär välfyllt är det i vår kyl numera! Underbart att hitta allt man behöver på hemmaplan, och slippa sakna något när man ska laga mat! Ni kan dock bortse från hyllan i mitten...den med all alkohol, alltså... ;) )
(På väg till bion så hittade Rufs en superfin adventskalender (längst bort på bilden) i en bokhandel. Det är 24 miniböcker som man ska hänga i granen (som vi inte har någon) när man har läst dem, och det är alltså en liten saga för varje dag! Mysigt!!! Vi hittade en bok också, "Den lilla granen", som är en saga av H.C. Andersen. Nu har vi som 1:a advents-tradition att läsa den varje år - supermys!)

Nu är det snart ny vecka, och jag ska krypa till sängs. Dessvärre så blev det vila från träningen idag, mådde inte så bra på eftermiddagen. Jag tror minsann att det är de extra kolhydraterna som sätter kroppen ur spel... Ajajaj. Inget mer sådant.

"Luftslottet som sprängdes" var hur som helst riktigt bra, och jag är sååå förälskad i den historian! Jag slukade ju böckerna som en galen, och grät nästan när de var slut. Nu har jag sett alla tre filmerna också, så det känns riktigt tråkigt. Den sista filmen var något annorlunda mot de två första, men jag kan inte riktigt sätta fingret på vad det var. Kan ha varit något med fotot och ljussättningen kanske?

Storhandling på Lidl blev det idag också! En hel massa saker fick följa med hem till kylskåpet, och nu behöver vi inte handla förrän efter jul tror jag bestämt :) Skönt! Kyckling, korv (med hög kötthalt, såklart), bacon, ost, grönsaker... Vi har allt man kan behöva här hemma! Vi har bestämt att när vi lagar mat så ska vi laga med något mindre fett och mer protein, så att Rufs som inte äter LCHF kan tillsätta mer kolhydrater om han vill, och jag kan tillsätta mer fett om jag vill. På så sätt kan vi ju ändå äta samma mat och laga middag tillsammans, fast vi äter olika varianter av samma rätt, liksom :) Jag ska försöka dra ned lite på den totala mängden energi per dag nu, någon vecka framöver, för att prova hur det känns. Det står ju still på vågen, så något måste jag göra. Så, lite mindre portioner framöver, med andra ord!

Imorn är det sånglektion, BodyPump och kvällsjobb som gäller, och sedan så väntar en hektisk men sjukt rolig vecka! På tisdag är det konsert i Nordstan (KOM DIT, alla som kan! 14.15 och 16.15 står jag på scen, och även 15.00 när jag och Matilda ska köra vår countrylåt), onsdag så kör Louise ett rockpass på Friskis, torsdag är det julbord med assistent-jobbet, fredag jobb på Haket, lördag blir det hamburgare (LCHF för min del) och öl med Rufs, Julia och David och på söndag ska jag sova som en tok :P Massa träning och skolarbete ska hinnas med i veckan också, ojojoj!

Nåja - godnatt!

Adventsmys!

Nu är det första advent! Vi började dagen med adventsfrukost (dock inte helt och hållet LCHF, som ni ser. Men men, på helgen så får man om man vill, fast ärligt talat så var det inte alls gott med socker...) och snart bär det av till bion. Träning blir det i eftermiddag istället, så slipper vi stressa så mycket. Dock har vi hunnit med att städa lägenheten på morgonen, så helt och hållet ineffektiva har vi minsann inte varit!

En härlig lördag!

Dagen började med ett besök på klassen som blir min i vår. BpodyPump 10.15 på SATS Landala. Karin, som har klassen nu och även är gift med träningsansvarige Håkan, var en underbar kvinna och riktigt duktig instruktör! Det är en ära att få ta över klassen efter henne, hon verkar ha byggt upp den toppenbra!! Det var många och duktiga deltagare, och jag längtar verkligen tills det är min tur att stå där framme! Karin och jag bestämde lite smått att vi ska teama sista klassen på julschemat, och vi får se vad vi hittar på för skoj :) Rooooligt!!!

Efter Pumpen blev det brunch med Rufs, Julia och David på SoHo - supermysigt!!! Dit måste jag lätt gå fler gånger :) Något Ikea blev det inte idag, men det var nog bara bra... I alla fall för plånboken...

Kvällen spenderades mest i soffan, och jag som är van vid att jobba varje helg blir smått rastlös av ledigheten. Men det är skönt också, riktigt förbannat skönt, till och med. Och välbehövligt.

Imorgon blir det ett styrkepass tillsammans med Rufs, och därefter "Luftslottet som sprängdes" på bio kl. 14.00. På kvällen blir det nog lite handling, plugg och söndagsmiddag :)

Nu: Sova! Godnatt!

Recept - Cocosdoftande kycklinggryta med chilli och lime

Idag lagades det cocosdoftande kycklinggryta här hemma, och det blev myyyycket godare än det ser ut, haha! Prova, det smakar smaskens :)

2 portioner

2 kycklingfiléer
1-2 dl cocos
1 - 2 dl grädde
3 msk creme fraiche
Smör eller olja till stekning
Chillipeppar (alternativt även hackad, färsk chilli)
Cayennepeppar
Örtsalt
Svartpeppar
Skalet och saften från en lime

Tina kycklingfiléerna och dela dem i lagom stora grytbitar
Stek kycklingbitarna och riv samtidigt limeskalet
När kycklingen fortfarande är rå i mitten, tillsätt kryddorna och hälften av limeskalet, stek färdigt.
Blanda ned cocosen, grädden, creme fraichen, resten av limeskalet och limesaften i grytan, låt koka ihop på svag värme

Mängden cocos och grädde går att variera, beroende på hur krämig du vill att grytan ska bli! Vi hade mycket av bägge :)

Servera med coleslaw och vitlöksfrästa körsbärstomater och champinjoner.

Coleslaw:
Riv vitkål och morötter
Blanda ned creme fraiche och majonäs efter smak
Salta, peppra och ringla eventuellt över lite vinäger om du vill. Rör om ordentligt.

Vitlöksfrästa champinjoner och körsbärstomater:
Smält en rejäl smörklick i en kastrull
Bryn en burk champinjoner i smöret, när de nästan är färdiga, häll i en stor näve körsbärstomater.
Salta och peppra.
Låt fräsa tills tomaterna är mjuka och skalet börjar släppa.

Smaklig måltid!

(Om ni testar något av mina recept, så lämna gärna en kommentar om hur det gick och vad ni tyckte!)

Matplanering fram till 21:e december.

21:e december åker vi hemåt, alltså till Stockholm, Järna och Alvesta.. Och fram tills dess är det skralt på kontot (och även där efter, nästan värre då), så nu är det matplanering som gäller om slantarna ska räcka! Storhandling på Lidl och billigaste möjliga LCHF-kosten. Ungefär så här (med viss modifikation) kommer jag att äta.

Frukost: 1 kokt ägg, en klick smör eller majonäs, thé med grädde
Lunch (matlåda): Vitkålssallad eller annan grönsak, kött/fisk/kyckling i någon billig (men ekologisk) form, creme fraiche eller ostbit
Middag: Billig variant av det jag och Rufs bestämmer oss för att äta... Det blir nog mycket tonfisk och korv med högt köttinnehåll fram över, känns det som... Billigt och nyttigt.
Kvällsmål: Ostskivor med smör på, thé med grädde

Dåligt med pengar ger verkligen en klump i magen, men det ska nog gå bra det här...

En uppmaning! Snälla?

Jag är sååååå nyfiken på vilka ni är som är här inne och läser, så jag stjäl Jennys idé och ber er lämna en kommentar med namn, ålder, kön och stad :) Pleeeease?

Jag lovar att komma till er och läsa och kommentera, om ni har en egen blogg :)

Slöfredag.

(Jag känner mig som en växeltelefonist! Jag hjälpte Rufs att spela in en text till en ljudbok, som skrivkursen han går ska ge ut... Det är ungefär allt jag åstadkommit nu under kvällen, och lite pianoplinkande också.)

Crash, boom, bang! Jag kraschade idag, totalt. Så jäkla trött, och har knappt blivit någon sömn de senaste dagarna. Usch. Elin och jag var hemma hos Gustav och skulle skapa musik, men mitt fokus var som bortblåst och jag har aldrig varit så oproduktiv som idag, heh... Kroppen ville verkligen inte ha träning, så jag bokade av SatsDans och tog mig en vilodag. Om kroppen inte vill, då lyssnar jag. Jag tror att resultat inte kommer genom tvång, utan genom lust och glädje!

En del godis har det blivit idag också, så detta får bli denna veckas ätardag. Följande veckor fram till jul ska jag skriva matplanering för, mest för plånbokens skull faktiskt. Det blir ju gärna lite billigare med en god planering, och billigt är mycket bra för jag får inget csn i december :(

Nu ska jag nog krypa till sängs. Rufs kommer snart hem så jag får krama på honom, och imorgon blir det min blivande Pumpklass på morgonen, och så eventuellt Ikea med Rufs, Julia och David under dagen. Det kan hända att det blir middag ute på kvällen också, men vi får se!

Nattinatt!

Kebaben från helvetet.

Anledningen till mitt icke-bloggande heter Kebab. Jag provade det idag, och det var gott men ändå en väldigt dum idé. Gick hem tidigt från jobbet och har kramats med toalettstolen. Stackars mage. I helgen ska jag ta hand om den, det lovar jag.

Nu: Sömn.

Recept - Lyxbollar (godis)

Varje vecka turas vi om att baka till klassen på torsdagar. Mycket mysigt med förmiddagsfika och hembakt - och imorn är det min tur! Eftersom både Sigrid och jag är LCHF-folk, så tänkte jag göra något gott a'la LCHF. Alla kan ju äta det, och ingen mår bra av socker :) Här är vad jag experimenterade fram! Det blir riktigt kraftig chokladsmak, och mättar bra... Vill man kan man nog ha i lite kaffe också, eller kanske lite pressad apelsin, om man nu inte vill undvika kolhydrater så gott det går :)

Ca 30 bollar

200 g mörk choklad (jag använde 90%-ig)
100-150 g kokosflingor
50 g hackad mandel
100 g smör
0.5-1 dl grädde
Kakao efter smak

Hacka mandeln
Fördela smöret i en bunke, blanda ned kakaon och mosa ihop tills det blir en smet :)
Smält chokladen tillsammans med grädden, låt svalna något
Blanda i mandeln och 2/3 av kokosen i smöret
Blanda ned chokladen och grädden, se till så att allting blandas ordentligt!
Låt smeten svalna i rumstemperatur
Låt stå i kylskåpet ca 15-20 minuter
Rulla bollar av smeten i kokos, förvara i kylskåp - ät och njut!

Mellanmål/minimiddag.

Keso, västkuströra, cornicorns, brie, majonäs och en liten bit
salami. Koka ägg tog för lång tid... Har man det stressigt då,
eller? Nu: rusa till jobbet!!!

Frukostimprovisation!

Vi har inga ägg kvar, så Skagenröra inrullad i 5 skivor ost får
göra't, tillsammans med en bit brie och the med grädde:)

Kinesiotejpen verkar ge lite huvudvärk, eller ja, det är nog min
spända kappmuskel snarare, så jag tog sovmorgon idag faktiskt... Nu
mår jag bättre dock, och skolan väntar!!

Vilken dag...

Pianot på en av mina projektlåtar är fixat, läraren Johan spelade superfint så nu låter det bra! Slasksång har också spelats in, så nu är det bara tusen andra saker kvar att ordna med...

Jag har skrivit anställningsavtal på SATS idag och fått bekräftelse på Pump-utbildningen, jag längtar verkligen tills det är dags för kursen!!! Apropå träning så var jag på Louises spinningpass idag, och hon är grymt duktig! Så, vill du spinna på Friskis i Göteborg så är det Tisdagar 17.15 på Kortedala som gäller, eller på Torsdagar kl. 19.00 på Turion :)

Imorgon blir det nog vila från träningen, men jobb på kvällen och massa ensemblerep i skolan. På tisdag är det konsert i Nordstan kl. 14.15 och 16.15 - kom dit om du bor i Göteborg! Vi spelar på World Aids Day, en bra konsert för en bra sak :)

Förresten så har jag tejp på hela kroppen :) Kinesiotejp! Malin i skolan har övat tejpning på mig, och det hjälper verkligen mina korta höftböjare! Jag kunde spinna som bara fasen idag tack vare det - underbart med lite mer styrka så att inte framsida lår får ta hela smällen.

Jag längtar till helgen, och är helt slut trots att det bara är tisdag... Helgen bjuder först på fredagsrep med Elin och Gustav, och därefter blir det lite restaurangbesök och så bio på söndagen. Luftslottet som sprängdes. Wonderful!

Nu: Sooooooova! Som fasen. Ursäkta det splittrade inlägget, men det är sådan jag är just nu ;)

Klasser, med mera!

(Bilden lånad från sats.se)

Idag ringde Håkan från SATS Landala, och redan imorgon ska jag träffa honom för att skriva på anställningsavtal och bli informerad om regler och förmåner och allt annat som jag bör veta som SATS anställd. SÅ UNDERBART ROLIGT!!! Jag har fått två egna, fasta klasser till vårschemat - Fredagar 17.30 och Lördagar 10.15. Så, alla ni som bor i Gbg och tränar på Sats, ni vet vad ni ska göra i vår ;)

Jag har betalat utbildningen idag också, och jag längtar såååå mycket tills det är dags! Det är bara tre veckor kvar nu, hihi!

I övrigt så har det varit en väldigt skum dag. Jag var tvungen att lägga mig ned en stund och vila i skolan, för att jag var alldeles yr och konstig. Funderade ett tag på att sjukskriva mig från jobbet och strunta i Pumpen idag, men jag mådde lite bättre på eftermiddagen så det blev både träning och jobb! Lätta vikter dock... Övade teknik istället :)

Ätit massor har jag också gjort, lite för mycket tror jag nog, hehe... Men men, så blir det vissa dagar, och andra dagar äter man mindre. That's life :)

Nu: Sängen!!! Imorgon ska jag ÄNTLIGEN få gå på Louises spinningpass på Friskis i Kortedala - det kommer bli superroligt! Ska försöka hinna med lite styrketräning innan också, fast jag vet inte riktigt hur det ska gå ihop... Nåja. Godnatt!!

Kvällsmat!

1 av gårdagens biffar, vitkål stekt i smör, några salamiskivor
(högt köttinnehåll!), keso och lite majonäs. Gott! Jag är
hungrig :) Och kött smakar bra, tråkigt men sant :(

Wow!

Det går ju riktigt bra det här! Köttätandet, alltså. Det är motvilligt jag erkänner att min kropp nog har längtat efter kött, för nu när magen inte protesterar längre så känner jag att det verkligen gör mig gott... Huvudet är väl inte riktigt med, eftersom tanken på att äta döda djur fortfarande äcklar mig litegrann, men det kommer nog ge sig med tiden... Hoppas jag. Det känns i alla fall riktigt bra i kroppen, och än så länge så har allting faktiskt smakat helt okej också, så jag är nöjd! Det verkar visa sig på vågen också, att det är en bra grej det här med kött... Jag tror det börjar hända lite saker, minsann!

Som sagt så fick jag jobbet på Sats! Anna, som rekryterade, sade att jag hade en fantastisk instruktörspersonlighet och att jag lyckades förmedla äkta träningsglädje - så skönt!! Underbart att få höra att ränderna fortfarande sitter i, eller vad man ska säga... Någon aerobic blir det inte än på ett tag, eftersom hon tyckte att jag brast så mycket i tekniken... Det gör mig dock inte så mycket, för jag vet ju att hon har rätt, och jag kommer att få tillbaka min snygga teknik så småningom :)

Men, Pump blir det i alla fall, och jag är gladgladglad!! Har anmält mig till utbildningen i december, eftersom jag måste ta om licensen, och jag LÄNGTAR!!! LesMills-utbildningarna är underbart inspirerande på alla sätt!

Nu blir det sängen, och imorn är det skola, Pump och jobb. Vi har bokat biljetter hem över jul idag också, och även en natt på hotell i Stockholm 21-22 dec... Då firar vi ett år som förlovade. Gifta sig inom ett år har man inte råd med som student, så det får vänta lite. Men en hotellnatt och finmiddag är inte fy skam det heller ;)

Nattinatt!

Recept - Gorgonzolabiffar med Coleslaw och broccoli

Ca 15 biffar:

1000 g nötfärs
200 g gorgonzola
2 äggvitor
2 msk créme fraiche
Smör till stekning
Salt
Peppar

Blanda köttfärsen med tärningar av osten och resten av ingredienserna så att det blir en jämn och fin smet. Forma biffar av en handfull av smeten och stek i grillpanna tills de är så genomstekta som du vill ha dem.

Coleslaw med hemmagjord majonäs:

2 äggulor
4 dl olja
1 msk grovkornig senap (eller dijonsenap)
2 medelstora morötter
Vitkål efter smak
Salt
Peppar
Créme fraiche efter smak

Börja med att göra majonäsen. Alla ingredienser ska ha samma temperatur, annars kommer det skära sig! Blanda ned senapen i äggen och mixa med stavmixer. Fortsätt mixa medan du häller i oljan, lite i taget. Mixa tills du får önskad konsistens och smaka av med salt och peppar. Ju mer olja du häller på, desto tjockare majonäs får du. Blir den för tjock - späd med lite vatten! Vill du vara ännu mer LCHF-strikt så byt ut senapen mot senapsfrön.

Strimla morötter och vitkål fint, blanda i majonäsen och créme fraichen, smaka av med salt och peppar. Om du vill kan du även strimla ned äpple i salladen, men tänk på att äpple innehåller väldigt mycket kolhydrater!

Servera biffarna med coleslaw, kokt broccoli med salt och vinäger, och eventuellt lite saltgurka.

Smaklig måltid!

Helgnjutning!

På helgen bör man unna sig saker :) Lusse-te, nötter och ett par
bitar 81% choklad - lyx!!!

Söndagsmiddag!

Blivit dåligt bloggande idag, förlåt mig! Fullt upp hela dagen, och
nu är det dags för mumsig middag som ni får receptet på senare :)

En fin kväll!

Vi har varit på Downtown Freddys, ätit veggieburgare (utan bröd) och lyssnat på Calles band, My Sweetest Punch. Calle gick i min klass förra året, och jag hade ingen aning om att de skulle spela där ikväll! En trevlig överraskning :) Biljard blev det sen också, och även om jag förlorade blev så var det riktigt roligt!

Eftersom det blev en del kolhydrater (eller ja, alkohol...) ikväll, så blev jag grymt sötsugen på hemvägen. Jag tänkte köpa mig lite choklad på, men kom ut från 7/11 med - en proteinbar. Hahaha! De hade nämligen Weiders 42% proteinbar där, med vaniljsmak, och ärligt talat så klår den nog det mesta i chokladväg. Me love! Kändes lite stört dock, att handla proteinbar när alla andra köper fyllekäk... Nåja, det är ju så galet gott, så jag hade verkligen inte velat ha något annat :)

Förresten så gick det bra igår! Jag kommer börja instuera BodyPump igen fr.o.m. vårschemat :) Men jag berättar nog mer imorgon, för nu ska jag sooooova! Godnatt! (Maxade på ben, biceps och rygg på Pumpen idag, förresten. Underbart skönt!)

Maaat!

Veggiehamburgare utan bröd och med extra sås :) Ost och vitlök ska
den tydligen smaka, gott!

Tefrossa!

Jag har shoppat te på Nordstans Julmarknad :) 3 påsar för en
hundralapp, och de luktar verkligen jul allihop! Glöggvarianten doftar
riktig glögg, och kan ju vara ett alternativ om man inte vill få i
sig så mycket av den vanliga, sockrade glöggen... Vi ska smaka nu,
och sen blir det middag ute och efter det biljard :)

Helgfrunch!

Väldigt sen frukost... Äggröra, baconpremiär (!), avocado och lite
ost :) Och snart är det Pump!!

Nu gäller det!

Nu sticker jag till Sats för att tokcharma dem :p

Nervös som fasen, men det ska inte få hindra mig!! Håll tummarna
nu :)

Recept - Omelett med rosmarinkyckling och avocado

2 portioner

Ingredienser:
1 stor kycklingfilé
3 msk grädde
Smör (till stekning)
1 avocado
4 ägg
Valfria ovanjord-grönsaker
Cremé fraiche
Majonäs - valfritt
Rosmarin
Chillipeppar
Salt
Svartpeppar
Oregano

Gör såhär:
Skiva kycklingfilén i lagom stora bitar (efter smak)
Stek kycklingen i smör, krydda med rosmarin, chillipeppar, salt, svartpeppar och oregano
Låt kycklingen ligga på en tallrik medan du förbereder resten

Skiva avocadon i lagom stora bitar (efter smak)
Vispa äggen tillsammans med grädden och lite chillipeppar
Använd hälften av blandningen till den första omeletten
När omeletten nästan är färdig, lägg på hälften av kycklingen och hälften av avocadon, och låt steka färdigt
Gör samma sak med resten av omelettsmeten, kycklingen och avocadon

Servera med blandad sallad och en stor klick créme fraiche (och eventuellt en tesked majonäs också!)

Smaklig måltid!

Mmm...Vitkål!

Fräst i smör tillsammans med lite tomat, serverad med crème fraîche
och Brie, och massa salt och peppar:)

Jag är helt såld på vitkål, i alla former!

Nervös.

Nu lägger jag mig. Imorgon ska jag instruera för första gången på över tre år. 2 block aerobic och 2 låtar Pump.

Jag har hela tiden känt mig så jävla säker på att det kommer gå hur bra som helst och att de kommer anställa mig på fläcken... Men nu är jag inte så säker längre. Jag övade på Sats idag, lånade salen och skuttade runt för mig själv med låtsasdeltagare, och jag är såååå ringrostig!! Tänk om det går åt skogen? Tänk om jag tappat för mycket teknik? Tänk om jag får blackout? Tänk om min koreografi är för enkel? Tänk om jag har för dålig kondition?

På alla gym jag arbetat på, så har jag alltid varit en av de mest populära instruktörerna. Om jag inte lyckas imorgon så faller mycket av min självbild... Jag måste lyckas!!

Snälla, håll tummarna för mig imorgon kväll!

Svar på frågor!

Min frågestund gjorde ju ingen vidare succé den här gången :P Men, lite frågor har jag fått i alla fall, så svaren kommer här:

Hur bör man äta för att behålla sin vikt när man väl har gått ner?

Det handlar ju alltid om energi in och energi ut. Om vi äter mer än vi gör av med kommer vi gå upp, om vi gör av med mer än vi äter så kommer vi gå ned. Om vi äter lika mycket som vi gör av med så stannar vi kvar.

Vi är ju alla olika, men generellt sätt så skulle jag säga att vi bör äta frukost, lunch och middag, och så ett eller två mellanmål utöver de tre huvudmålen. Räkna kalorier är inget jag tror på, utan jag tror mer på att lyssna inåt! Kroppen talar om vad vi vill ha, om vi bara ger den chans att prata :)

Om man har gått ned i vikt och vill stanna där, så tycker jag att man bör röra på sig (2-3 träningspass/vecka + vardagsmotion) och minimera "sötsakerna" i veckorna, men äta sig ohungrig (observera skillnaden på ohungrig och mätt!) på en kost som baseras på fett och protein, och relativt lite kolhydrater. Ät när hungern känns i kroppen, och inte bara i huvudet, och se till att få i dig 4-5 mål per dag! Vissa dagar kommer man äta mer och ligga på ett överskott i energi, men det jämnar ofta ut sig på naturlig väg, eftersom vi andra dagar äter något under det vi behöver. På så vis hamnar vi oftast i balans i slutändan ändå :)

Hur ofta tycker du det är okej att äta godis?

Det beror ju på vad man har för mål, men oavsett om man vill gå ned i vikt, förbättra sitt blodsockervärde, bibehålla en viss vikt, lider av ett sockerberoende eller något annat, så är det ju väl känt att godis inte är någon vidare hälsokost för oss :) Men, även jag som äter LCHF tycker att det är helt okej att unna sig saker!! Livet handlar om balans och njutning, och förbud och tvång bör vi utesluta om vi ska må bra.

För egen del tycker jag att det fungerar bra att undvika godis i veckorna, men unna sig något extra på helgen. Om du äter 300 g godis under helgen, men äter hälsosamt resten av veckan, så kommer det inte ha någon som helst negativ effekt på din form eller hälsa (så till vida att du är frisk och inte lider av diabetes eller ett extremt sockerberoende, d.v.s.).

Att tillåta sig själv äta sötsaker eller annat "onyttigt" som man tycker om, ett par dagar i veckan, kan även hjälpa till att minska suget! Man vet att man kommer få det där man längtar efter till slut, och då känns det inte lika förbjudet längre och suget minskar.

Går man på strikt diet kan det till och med vara bra att chocka kroppen med lite extra kalorier ibland, eftersom man då skruvar upp förbränningen och den effekten håller i sig i flera dagar. Med andra ord kan du faktiskt få bättre form av att äta "skräp" - om du gör det med måtta!

Vi bör alltid eftersträva en bra balans för både kropp och själ, och i en sådan så ingår njutning av alla dess slag - även mat som inte är hälsokost. Så ät, njut och tänk på att du är värd det! En ätar dag i veckan per år, lämnar hela 313 dagar över för att äta hälsosamt :)

Fortsätt gärna fråga! Jag svarar på allt :)

Dagens middag!

Resterna av söndagens viltgryta, blandat med brynt vitkål och en bit
brie:)

Idag har jag ätit massor, men kroppen har talat om att den vill ha det
så-och den får alltid som den vill!!

Frågestund!

Många andra bloggare har uppskattade frågestunder, så jag tänkte försöka jag också :) Fram tills imorgon (onsdag) kl. 22.00 får ni fråga preciiiis vad ni vill! Vad säger ni om det?

Fråga om träning, kost, ätstörningar, musik - allt ni kan komma på om vad som helst! Jag lovar att svara sanningsenligt på allt :)

Kyckling!

Nu har jag haft kycklingpremiär också, och den här gången verkar köttet få stanna kvar i magen :)
Lite illamående, men inte så farligt. Antar att det tar ett tag att vänja sig, men jag ger mig inte. Tar med mig middagsresterna som lunch imorgon, till och med! Riktigt gott blev det också, så gott att jag startar en ny kategori här på bloggen - LCHFrecept! Det kommer nog bli en hel del experimenterande här i köket nu, när jag ska lära mig att äta kött, och allt gott som jag (och Rufs!) kommer på får ni ta del av! Jag ska lägga upp receptet på Rufs goda viltgryta också, men det tar jag en annan dag :)

Egentligen skulle det ha blivit läkarbesök i förmiddags, men eftersom läkaren var sjuk (!) fick jag knata hem igen. Hann i alla fall med ett träningspass då istället, och det var nog det mest effektiva pass jag någonsin kört! Cablerodd, latsdrag, bröstpress, triset för axlar och två övningar mage - på 35 minuter! Dessutom ganska tungt och med bra teknik :) Inget bra upplägg för ett styrkepass, men så fick det bli. Heja mig! Så jäkla gött att komma igång med styrkan igen, tror det ska klämmas in ett styrkepass imorn också faktiskt, om jag hinner :)

Det där jobbiga som hänt som jag skrev om förut finns fortfarande kvar, men jag fortsätter hålla tummarna för att det löser sig. Gör det ni också, så är ni snälla :)

På fredag ska jag instruera för första gången på tre år... Nervös som en tok är jag, och jag ska öva tills jag kan koreografin baklänges i sömnen. Så det så.

Godnatt!

(Förresten, resultatet från Högskoleprovet har kommit! 1.2 blev det :) Jag är glad!!! Nästa gång ska jag få minst 1.6, så det så. Man måste satsa högt för att komma någonstans...)

Recept-Fetaostfylld kycklingfilé med blomkålsmos

2 portioner
Ingredienser: 2 stora kycklingfiléer (helst ekologiska) 1/2 pkt fetaost (riktig sådan, minst 21% fett) 1/2 kruka färsk basilika 1/2 blomkålshuvud Vispgrädde Standardmjölk Smör Salt Peppar Timjan Rosmarin

Sätt ugnen på 225 °c
Förstek kycklingfiléerna tills de får fin stekyta
Mosa fetaosten tillsammans med finhackad basilika, timjan, rosmarin och peppar tills det blir en smet.
Skär ett snitt på ovansidan av filéerna, fyll med fetaostcrémen
Grädda i ugn ca 20 min, tillsammans med ett par klickar smör

Koka blomkålen i saltat vatten
Häll av vattnet, blanda blomkål med en skvätt grädde, en msk smör, en skvätt mjölk (justera mängden vätska efter hur rinnigt mos du vill ha)
Salta och peppra efter smak
Mixa alltsammans till ett jämnt och fint mos

Servera med ett par skivor tomat, gurka eller kanske en tomat- och mozzarellasallad!

I'm sorry...

Det blir inte så mycket bloggande ikväll. Jag har det skitjobbigt, och mår jättedåligt. Det har inget med mat, träning, ångest eller liknande att göra, utan det handlar om andra personliga omständigheter. Inatt ska jag bara hålla alla tummar jag har för att allt kommer ordna sig, mer än så orkar jag inte. Förlåt.

Träningen gick i alla fall riktigt bra idag! Jag maxade på ben (20 kg) och även på rygg (!), 17 kg :) Det är lika mycket som jag tog när jag var som starkast, i alla fall på rygg. Ben har jag väl varit lite starkare i... Bra kändes det i alla fall!

Och min låt blev fantastisk när min lärare kompade den. Han är bra han, Johan Evertsson. :)

Godnatt.

Bullen skriver!

Jag gör musik, och för första gången på hela terminen känner jag
igen mig själv. Jag älskar det! Jag älskar det svenska språket, de
vemodiga melodierna och de enkla ackordföljderna. Det här kommer bli
bra :)

Köttprovet...

...fortsätter. Efter fiaskot med laxen är det nu dags att prova Rufs'
viltskavsgryta... Har nog inte ätit vilt sedan 10-årsåldern eller
så, så jag vet inte alls hur stackars magen kommer reagera.

Men prova ska jag, det har jag gett mig fan på, även om det hittills
känns motbjudande... Smaken är det säkert inget fel på, det är mer
vad det ÄR som gör mig tveksam... Jag rapporterar senare hur det
går :)

On the road!

Jag har laddat med Cola zero, Fitness Magazine och en bok om LCHF :)

Frukosten idag blev allt annat än just LCHF(scones och chailatte), men
det är ju det ätatdagar är till för!

Ikväll väntar BodyPump - härligt!!!

Mat!

Buffédags:) LCHF för hela slanten, utan problem!

Svullen!

De där kolhydraterna i flytande form gör sitt alltså... Svullen
Bulle är det idag! Men mitt extra runda ansikte går nog ned snart,
hoppas jag :) Nu: Luuuunch!!! Jag är grymt hungrig!

Stockholmsmorgon!

Systers fest igår var riktigt lyckad, med god mat och dryck,
limbotävling och en hel massa dans! Träffade några jag inte sett på
säkert 10 år, det kändes underligt men roligt.

Nu snart ska Rufs och jag iväg och luncha med min mor på
Örtagården. Jag är lite lagom bakis och har dessutom mensvärk från
helvetet, men jag hoppas det ger med sig snart!

Ikväll blir det förhoppningsvis 2012 på bio - me looooove
katastroffilmer!

På väg!

Nu rullar vi mot Sthlm och min systers fest :)

Bok, stor cappuccino och en bar-härligt!

Mycket tankar...

(Lax, mögelost och cremé fraiche...)

Oj. Jag ska upp snart, men istället för att sova så sitter jag här och kämpar med illamående och ett maginnehåll som håller på att kräla upp genom halsen... Jag har nämligen ätit lax, som ni ser, och det var nog över ett år sedan jag gjorde det sist.

Jag har varit vegetarian sedan jag var 12 år gammal, och kött har liksom aldrig varit min grej, men nu börjar jag faktiskt fundera på att kanske försöka äta lite kött igen. Dels för att jag har så sjukt lågt blodvärde, och trots receptbelagda mediciner så vill min kropp inte ta upp järn, så jag tänker att det kanske blir bättre om jag äter animaliska livsmedel. Dels har det även med ekonomi och LCHF att göra. Det skulle bli lägre matkostnader per månad, och dessutom så skulle jag kunna äta en mer varierad LCHF-kost om jag även åt kött...

MEN, det går emot mina principer så enormt mycket och jag satt och kämpade en bra stund med den där laxbiten, som förvisso smakade gott - men som skapade kaos i magen. Självklart så kommer kroppen att vänja sig med tiden, och det är inte som att jag kommer sätta tänderna i en blodig biff imorgon...utan det blir små, små steg som gäller i så fall... Men mitt samvete säger ifrån på något sätt.

Vad skulle ni ha gjort? Help me out here!

Mmmm...

Nu ska jag njuta!!!

Kronärtskocka!

Titta vad gott vi har det :) Egentligen har jag redan ätit middag...
Men lite kronärtskocka med smör får nog plats!

Jag har faktiskt köpt 90%-ig choklad också... 2 eller 3 bitar är
okej en viss tid i månaden, så det så!

En blå frukost!

(Yoghurt, keso, pumpakärnor, linfrön, 4 paranötter och kanel!)

Bråttom! Det tog mig 4 minuter att slänga i mig frukosten, och nu måste jag rusa till bussen...
Matlådan är med, så att jag får gott om energi till kvällens träning!!

Hej så länge!

Inte hungrig...

...men jäkligt sugen! Det fick bli 4 ostskivor med crème fraiche och
3 paranötter till kvällsmål, plus en kopp the med gräddskvätt i :)

Oooh, jag kan ju vara effektiv!!

(Världens snabbaste men mycket goda middag - min curryomelett och den obligatoriska vitkålssalladen till :) Det blev 4 paranötter till efterrätt också - gottigott!)

På en och en halv timme har jag hunnit handla, följa med Sigrid för att köpa D-vitamin, ta mig hem, laga mat, äta och diska. Det är ganska bra jobbat, särskilt för en slö en som jag!

Nu stundar arbete om en stund, men i de 20 minuterna jag har kvar här hemma tänker jag läsa Fitnessbloggar och bli inspirerad! Imorgon ska jag förresten testa DanceStep. Step har aldrig varit min favorit (förutom mina onsdagsstepklasser jag hade förut - DET var en favoritklass!), men jag behöver öva teknik inför 20:e, så lite dans kan vara på sin plats!

Nu: Fitnessbloggar.

(Ett ägg, en klick extrasaltat smör, en liten bit camembert, 2 paranötter, en stoooor klick keso och lite kryddor! Gottigott och perfekt som efter-spinn-frukost!)

Jag är verkligen inte effektiv idag. Klockan är skitmycket och jag borde ha fått massor gjort, men det händer liksom inget. Suck.

Nåja, jag hinner i alla fall diska och öva en liten stund på pianoläxan innan jag måste gå till vokalensemblelektionen :)

Morgonspinning!

Ojojoj vad jag var trött i morse! Jag köpslog länge med mig själv
ifall jag skulle sova längre och sedan köra ben istället, men nej...
Har man bestämt sig för en sak borde det vara den som gäller, så
alltså blev det spinning!

Nu är jag utslagen på soffan, som ni ser, efter ett grymt pass, men
snart ska jag ta tag i dagen!

Powernap!

Powernap is the shit, alltså!

Jag totaldäckade i 30 minuter innan Pumpen, och jäklar vilken skillnad det blev i energinivå! Jag var fortfarande trött, men hade bra mycket mer energi än innan sovstunden, och passet blev ett riktigt grymt träningstillfälle! Nu har jag begynnande träningsvärk i hela kroppen, och det kommer bli skönt att sträcka ut benmusklerna under spinningen imorgon bitti :)

Eftersom jag ska upp 6.30 och träna, så säger jag godnatt nu. Godnatt!

Tröttast i hela världen...

Det är nog jag. Men jag VET att det kommer kännas bättre efter ett pass BodyPump, och jag VET att jag kommer må mycket, mycket sämre om jag stannar hemma.

Jag hoppas läkaren svarar på mitt mail snart bara, så jag får komma och träffa honom. Såhär kan jag faktiskt inte må mycket längre!

Duktig Bulle!

2 x matlåda med idag :) Quorn med vitkålssallad och sås till lunch,
och ägg med keso, mögelost, crème fraîche och ett par nötter till
efter träning/innan jobb.

Jag läste massa fitnessbloggar igårkväll, så nu är jag ännu mer
pepp än förut!!!

Choklaaaaad!

Ojojoj, det blev visst ett gäng fina chokladpraliner här på kvällen också :) Vi kalasade lite på chokladen som Rufs fick av mig i present igår, och han hade köpt present till mig idag! En stor Cola Zero, en påse paranötter och en påse pumpakärnor :) Hehe, det är alltid trevligt att få saker som går att äta :P

Det blev styrketräning idag innan jobbet: Latsdrag, cablerodd, bicepscurl med hantlar, tricepspress bakom huvudet, tricepsarmhävningar, situps på pilatesboll och höftlyft. Skööönt! Hade gärna kört lite mer, men det hanns liksom inte med eftersom jag skulle till jobbet :(

Imorgon blir det BodyPump 16.30 på Kompassen, på tisdag blir det spinning 07.15, onsdag vila, torsdag BodyPump 06.45 och styrketräning på eftermiddagen och sedan blir det minsann vila fredag och lördag eftersom vi åker till Stockholm och firar systers födelsedag :) På söndag blir det direkt från tåget till gymmet, för core och BodyPump. Så ser träningsveckan ut! Underbart :)

Nu är det sovdags, minsann! Godnatt!

Mmm!

Ädelost, keso, vitkålssallad, paranötter och lite pumpakärnor:)
Gottigottgott som mycket sen kvällsmat!

Uppladdning!

En grym Pumpklass, och nu en skvätt portvin och Rufs fina choklad han
fick i present av mig:) Sedan bär det av till Sigrid och Olle!

Sen frukost!

(Det ser ut som en jättehög, men det är bara 2 ägg, en klick smör och 2 skivor stark ost!)

Frukosten äts 14.40 idag, men jag var verkligen inte hungrig när jag vaknade (vid 12.00) eftersom jag åt lite inatt när jag kom hem... Men nu så ligger äggen i magen och jag är lagom mätt och laddad för ett superbra Pump-pass med en av mina favoritinstruktörer, Malin.

Ikväll ska vi som sagt hem till Sigrid och Olle och äta ost, dricka vin och spela spel/titta på film. Mysigt värre! Bl.a. ska vi prova på det här receptet. Det som heter Obazda, alltså. Hur fett och LCHF som helst (förutom Weissbieren då, men den kan man ju byta ut, som det står), så det passar oss finfint!

Rufs och jag firar 16 månader idag! Underbart!

Nu: BoooodyPuuuuump!!!

(Jag har inte nått mitt viktmål den här veckan, men jag känner att jag mår mycket bättre och kroppen känns tightare än innan LCHF, så jag är ganska nöjd i alla fall!)

Sooooova!!!

Det ska jag göra nu. Sova alltså. Har jobbat på Haket och är grymt trött.

Boxen var helt fantastisk idag, och eftersom både jag och Louise var riktigt taggade så blev det nog ett av de bästa Boxpassen någonsin faktiskt! Instruktören är ju ruskigt bra också, så det gör ju sitt till! Jag var helt slut efteråt, och middagen (curryomelett med diverse tillbehör) satt som en smäck!

Jag har faktiskt lyckats äta 2 lagade mål mat idag, och än har inte magen gett upp! I vanliga fall så brukar den protestera med magknip och diverse andra otrevligheter som inte bör nämnas här i bloggen, om jag försöker äta så mycket. Med LCHF så känner jag verkligen inget sådant! Jag kan få lite sådana symptom precis efter en måltid, att jag blir väldigt svullen och nästan kräkfärdig med magsmärtor (även om jag inte ätit särskilt mycket), men det försvinner inom en halvtimme och sedan blir jag hungrig igen efter några timmar. Det verkar alltså fungera precis som det ska göra, hos en person som inte förstört sin kropp genom flera år av Bulimi. Jag gillar't skarpt!

Imorgon blir det städning och BodyPump, och på kvällen ska vi hem till Sigrid och Olle och titta på film och dricka lite vin. En finfin lördag, med andra ord!

Fredagslunch!

Quorn med smält ostskiva, blomkålsmos med smör och grädde, en stor
klick crème fraîche och lite tomat och gurka :) Såååå gott!!

Och snart är det Box! Jejj!!

Ägg + smör = sant!

Jag trodde aldrig att jag skulle säga det, men ägg blandat med extrasaltat smör är supergott!! Jag som inte ens gillar ägg, och egentligen inte smör heller i för stora mängder, har faktiskt hittat en ny favorit :) Ganska hårdkokt ägg, mosat med en rejäl klick smör - mums! Och mycket LCHF :)

Dessvärre har det blivit en hel del kolhydrater idag, och dessutom av den sämre sorten (snabba). Ingen träning blev det heller, eftersom huvudvärken höll i sig hela dagen. De dagarna då jag tränade trots att kroppen sade ifrån är över, så jag lyssnade på kroppen och stannade hemma. Imorgon tror jag dock att jag är pigg nog för Box med Louise i alla fall, huvudvärken har nästan försvunnit nu och jag är laddad igen!

Jag fick mail från Håkan på SATS idag också, och han verkar ha lediga klasser för mig till våren!!! Jag ska bara charma deras träningsansvarige från Stockholm först, eftersom all rekrytering sker centralt, och det ska jag göra på en träningsträff 20:e november tillsammans med andra människor som vill instruera på SATS. Jag ska charma brallorna av henne!!

Nya Pump-koreografin ligger här hemma nu och det blir till att plugga ordentligt nu och dessutom koreografera 2 block aerobic :) Jag är skitnervös, samtidigt som jag vet att jag kan... Jag har instruerat ungefär 1000 klasser (på riktigt alltså) under min livstid, så det bör ju sitta någorlunda i ryggmärgen :) Förhoppningsvis blir det en del PT-jobb också, hoppas hoppas! Dock har jag ju precis sagt att jag inte ska jobba mer som assistent på ett tag, därför att jag helt enkelt inte orkar för att jag aldrig är ledig, så det blir inte många timmar i så fall. En eller två klienter, en eller två timmar i veckan... Det räcker just nu!

Nu ska jag krypa ned i sängen och få mig lite sömn... Tänker vara pigg och taggad för Boxen imorn!

Migrän.

Idag skulle jag ha hälsat på min gamla klass, gått på deras konsert, njutit av Matildas superbra egna låtar och träffat mina gamla, underbara lärare. Dessutom skulle jag fått nostalgitrippa till Tjörn, i sällskap av Sigrid och Anna.

Istället åkte jag hem efter skolan med migrän, och har spenderat delar av kvällen hängande med huvudet över toalettstolen, eftersom maten inte vill vara kvar i magen när huvudvärken försöker spränga hela huvudet (i alla fall trycka ut ögonen på mig).

Hur som helst blev det ett mycket roligt rep i skolan, och vi kommer ha en GRYM konsert i Nordstan 1/12. Det är någon gång mitt på dagen - kom dit om ni kan! Det kommer som sagt bli helt fantastiskt skitbra!

Nu blir det sömn, och jag hoppar över BodyPumpen imorgon bitti. Mitt huvud behöver sömnen mer än vad kroppen behöver morgonträna imorgon, faktiskt. Det blir ett tungt styrkepass på eftermiddagen istället :)

Natti!

Dagens mat 3/11

Frukost: 1 proteinbar (54% protein)
Lunch: 2 quornfileér med basilika/pestoröra, tomatsås, pizzasallad, lite övrig sallad och vinaegrette.
Kvällsmål: 4 ostskivor med Philadelphiaost på (eller i snarare, gjorde mumsiga rullar!), 1 äpple
Middag: Vitkål med cremé fraiche, keso, kryddor och linfrön.

Övrigt: En jävla massa kaffe med mjölk, och en automat-cappucino.

Träning: 30 min spinning, 30 min core.

Ett smakprov...

Så här kul har Matilda, Oliver och jag just nu :) Trötta, men bara
trummorna kvar!! När det är mixat kommer det låta grymt bra!

Inspelning!

Matilda lägger bas på vår countrydänga:) Snart är det även dags
för sång, och eventuellt blir det lite trummor idag också. Kommer
bli grymt det här, hehe!

Spinningpass-Core var superskönt imorse, och frukosten blev en
proteinbar. Hade tänkt koka ägg och ta med, men det var jag alldeles
för trött för att göra...

Fy så tidigt!

Jag hatar verkligen mig själv när jag går upp så här tidigt för att träna. Men det är skönt efteråt, det vet jag ju! Dessutom är det ganska roligt med Cykel + Core, och inte bara vanlig Cykel...

Fast jag kan ju knappast förneka att jag är väldigt, väldigt trött.

Inte riktigt som jag tänkte mig...

(Kvällis! En massa fett i ett glas, haha! Ost, cremé fraiche och en liten klick majonäs. Det enda som fanns hemma, så vad gör man inte? Äta måste man ju!)

...men helt okej ändå!

Jag hann inte till BodyPumpen, för klänningköpet drog ut på tiden då expediten var tvungen att rusa land och rike runt för att se om hon kunde hitta någon mer klänning i strl Medium (har jag medium?! På en klänning?! Wow!!) eftersom den enda som hängde ute var liiiite trasig. Som sagt så fanns det ingen, så det blev 20 % rabatt istället :)

Då jag missade Pumpen så blev det istället en snabb styrketräning, men det var hur skönt som helst! Det är så sällan jag hinner med att träna styrka nu för tiden, så det var faktiskt efterlängtat! Ben är alltid underbart att köra :)

Maten idag blev det lite si sådär med. Känns som jag inte suttit still en enda sekund idag, utan bara flängt från ställe till ställe, så jag fick helt enkelt äta så gott jag kunde. Mätt har jag ju varit i alla fall :)

Förresten så spelade jag upp mina låtar till skolprojektet för vår lärare idag. Sjukt nervöst!! Det är alltid otäckt att visa upp egenkomponerat material sådär, särskilt när det gäller skolarbete och man blir bedömd...Men han verkade i alla fall tycka att de dög - skönt!

Imorgon ska jag och Matilda in i studion och spela in vår countrylåt vi skrev förra terminen. Kanske får ni höra sedan!

Nu är det sängen, för imorgon bitti vankas det nog Spinning! Godnatt!

Dagens mat 2/11

Frukost: 1 kokt ägg, stor klick keso, majonäs, chillipeppar och salt
Lunch: 1 avocado, keso, cremé fraiche, blandad sallad med bl.a. kikärter och bönor
"Middag": 1 54 % protein-bar, 1 äpple (gick direkt från gymmet till jobbet, så det fick bli en nödvariant...)
Kvällis: Cremé fraiche, lite hackad Gouda-ost, 1 tsk majonäs, chillipeppar och salt

Träning: Styrka. 4 övningar ben, 2 övningar mage.

Klänning!

Här är den, klänningen jag tänker ha på systers födelsedag om
två veckor. Dåligt ljus på bilden, men jag lovar att den är fin!!

Dessutom är den i strl Medium - bra jobbat Bullen!

Jag fick även 20% rabatt pga en liten, liten tråd som släppt... Det
syns knappt, så det var ett riktigt kap!! Härligt!

Nu gäller det!

På fredag ska jag väga 62 kilo, och jag ligger efter igen. Jag tror dock att det är mycket vatten p.g.a. alkohol igår och en viss tid i månaden, men i alla fall. Nu blir det till att ligga i!

Hardcore LCHF är det som gäller nu, utan undantag. På min systers fest om två veckor planerar jag att vara skitsnygg i ny, grön klänning, och då gäller det att vara stenhård! Det känns verkligen inte jobbigt ens. Idag åt jag en hel del kolhydrater faktiskt, och det resulterade i att min mage gav upp... Det säger ju en del om vad de där kolisarna egentligen gör för oss...

Förresten så "sade jag upp mig" från assistentjobbet idag. Eller ja, jag har anställningen kvar och jag kommer jobba igen - det vill jag ju - men inte på ett bra tag. Jag jobbar ett pass nästa helg och sedan har jag ett kvar i slutet av månaden som jag vill bli av med, men förutom det så blir det inget mer på ett par månader.

Jag måste ha mina helger fria nu, jag håller på att stressa ihjäl mig och skolan kommer i kläm.

Mycket moget beslut, tycker ni inte?!

Nu: Sängen. Imorgon: Sånglektion, skola, BodyPump och kvällsjobb. Och LCHF, hela dagen lång!

TROR NI JAG KOMMER FIXA MINA 62 KILO TILL PÅ FREDAG? KOMMENTERA OCH GISSA!

En Danmarksresa i bilder.

Vi började dagen med brunchbuffé på båten! Buffé är verkligen ett bra alternativ om man vill äta LCHF, eftersom man kan välja och vraka som man själv vill. Här ser ni min tallrik!
Inte lika LCHF kanske. Men man kan ju inte vara i Danmark utan att testa lite olika ölsorter!
Skål!

Middagsdags! Min tallrik närmast kameran, och jag bad om att få min mat utan pommes eller ris eller liknande, och utan extra bröd. Servitrisen tittade nog lite konstigt på mig, men vad gör det?!
Rufs köpte Domino som vi roade oss med på hemresan. Och jag ser tjock ut i min kofta :P Helt ärligt så är jag lite mindre nu än vad jag ser ut att vara på bilden...
Domino, som sagt. Grymt underskattat spel!
Rufs köpte Kinderägg åt oss övriga i present. Dock lekte han mest av alla med leksakerna när vi hade byggt ihop dem ;) Han åt upp min choklad också, för jag ville ju inte ha!
Sedan hade vi bilspelsturnering. Jag var verkligen sämst av alla. Tur att jag inte har körkort! ;)
Det visade sig att Rufs har oanade talanger när det kommer till vapen. Vilken karlakarl jag har!
När vi kom hem stod den här utanför porten och log åt oss. Imorse när jag gick till jobbet hade den fått en cigarett av någon, och den hade hoppat upp på en soptunna och satt där med ciggen nonchalant hängande ur mungipan.... Kaxig pumpa, den där.
Shopping!!! Allt detta fick vi för drygt 2000 kr. Och då är det bl.a. 5 par skor, som ni ser... Inte illa! De grå skorna är jag alldeles förälskad i. Tuffa och söta på samma gång, passar mig perfekt! :)
Och så här fint har vi numera i vårt vin- och ölskåp! Den orangea flaskan är mandaringlögg, och de djurmönstrade flaskorna är viner från Sydafrika på 3 olika druvor. Spännande!